Frytownica gazowa jednokomorowa wolnostojąca na szafce - 18L - 14kW - z zaworem spustowym - pośrednie ogrzewanie

SKU GFB491I-18Urządzenie stacjonarne - głębokość 900
Oceń teraz

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

14.795,91 € *
RRP 28 453,71 zł
Czas dostawy: 5 - 6 tygodnia
Dostawa gratis**
Drukuj* cena netto | cena brutto z 19% VAT: 17 607,13 zł

** Obraz może nieznacznie różnić się od oryginału.

Zalety Produktu

  • Made in Italy: Wysokiej jakości wykonanie i jakość dzięki włoskiej produkcji gwarantują trwałość i niezawodność.
  • Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech: Zapewniają precyzyjną i efektywną kontrolę temperatury dla optymalnych rezultatów smażenia.

Opis

  • Wymiennik ciepła do szybkiego nagrzewania
  • Podgrzewanie pośrednie
  • Zapalanie piezoelektryczne
  • Zawór kulowy spustowy wewnątrz
  • Komin z funkcją ochrony przed rozpryskami
  • Z zamkniętą podstawą

Efektywna frytownica gazowa z podgrzewaniem pośrednim

Frytownica gazowa o pojemności 18 litrów wyróżnia się podgrzewaniem pośrednim, które zapewnia równomierny i delikatny rozkład ciepła. Zintegrowany wymiennik ciepła o owalnym przekroju umożliwia szybkie nagrzewanie, co skutecznie skraca czas pracy. Zapalanie piezoelektryczne gwarantuje łatwe i bezpieczne uruchomienie. Dzięki wysokiej jakości korpusowi ze stali nierdzewnej AISI-304 frytownica jest wyjątkowo trwała i higieniczna. Dodatkowo zamknięta podstawa z zaworem kulowym spustowym zapewnia komfortowe czyszczenie i konserwację.

Profesjonalne wyposażenie i wszechstronne zastosowanie

Ta frytownica jest idealna do profesjonalnego użytku w gastronomii i cateringu. Bezpieczny termoelement monitoruje płomień i automatycznie odcina dopływ gazu w przypadku jego zgaśnięcia, co gwarantuje najwyższy poziom bezpieczeństwa. Regulowane nóżki oraz termiczne uchwyty na podstawie zwiększają komfort obsługi. Solidna misa ociekowa ze stali oraz gładka, satynowana powierzchnia ułatwiają czyszczenie. Dzięki mocnemu 14 kW elementowi grzewczemu frytownica jest doskonale przystosowana do codziennego, intensywnego użytkowania.

Instalacja i Obsługa

  • ⚠️ Należy pamiętać, że wszystkie urządzenia gazowe muszą być podłączane przez fachowca.
  • ⚠️ Zaleca się stosowanie systemu wentylacji wyciągowej, aby zapewnić najlepszą wydajność i optymalne użytkowanie produktu.
  • ⚠️ Urządzenie musi stać całkowicie poziomo i nie może być ustawione bezpośrednio obok zlewu lub źródła wody.
  • Zawsze zwracaj uwagę na prawidłową ilość oleju (min/max).
  • Urządzenie nie może być używane bez oleju w kąpieli, ponieważ elementy grzewcze szybko ulegną przepaleniu.

Sprzątanie i konserwacja

Codziennie:

  • Po zakończeniu serwisu przelać olej przez sitko lub filtr do pojemnika, aby usunąć resztki smażenia. Następnie wytrzeć zbiornik i ponownie wlać czysty olej.
  • Obudowę codziennie przecierać odpowiednim odtłuszczaczem i wilgotną ściereczką. Nie używać gąbek ściernych ani szczotek rysujących powierzchnię.

Przy wymianie oleju:

  • Stary olej całkowicie usunąć, zbiornik napełnić wodą i specjalnym środkiem do czyszczenia frytkownic, a następnie krótko zagotować.
  • Po zagotowaniu spuścić wodę i kilkakrotnie wypłukać zbiornik czystą wodą.
  • Przed wlaniem nowego oleju zbiornik musi być całkowicie suchy.

Techniczne dane

Rozmiary

Szerokość 400 mm
Głębokość 900 mm
Wysokość 1.160 mm
Wysokość robocza 900 mm

Rozmiar koszyka

Szerokość 275 mm
Głębokość 285 mm
Wysokość 135 mm

Szczegóły

Pojemność 18 l

Parametry znamionowe

Tryb pracy Gaz
Zasilanie gazowe 14 kW
Napięcie 230V
Faza(-y) 1N~/PE
Częstotliwość 50 Hz

Średnie zużycie

Kcal/godz. 12040
Btu/ godz 47768
Gaz propanowy (G30 / G31) 1,57 kg/h
Gaz ziemny H (G20) 2,12 m³/h
Gaz ziemny L (G25) 2,46 m³/h

Dostawa

Metoda wysyłki Spedycja
Stan dostawy Zmontowany
Waga netto 68 kg
TUV
Państwa niezawodny partner
  • Cena/wydajność: Ocena "bardzo dobry"
  • Zadowolenie klienta: Ocena "bardzo dobry"
Twoje zalety
  • Ponad 35 000 produktów dostępnych w magazynie i gotowych do wysyłki
  • Dostawa gratis w całej Europie na wszystkie zamówienia
  • Widziałeś to taniej gdzie indziej? Skorzystaj z naszej Obietnica Dopasowania Ceny!
  • Zaufana jakość poparta ponad 20-letnim doświadczeniem jako lider rynku
Czy nie znalazłeś/łaś informacji o produkcie?Proszę nam napisać bezpośredno. tutaj >