Hoogwaardige kookpan voor de veeleisende keuken

De kookpan uit de ZWILLING PICO-serie overtuigt door zijn hoogwaardige 18/10 roestvrijstalen oppervlak, dat niet alleen hygiënisch is, maar ook smaakneutraal blijft. Hierdoor is de pan ideaal geschikt voor het bereiden van diverse gerechten zonder de smaak te beïnvloeden. De zeer goede warmteverdeling en warmteopslag over de gehele bodem zorgt voor gelijkmatig garen en energiebesparend koken. Het dichtsluitende glazen deksel met siliconen afdichting maakt praktisch zichtkoken mogelijk, zodat het kookproces te allen tijde kan worden gevolgd. De “Stay Cool”-handgrepen van roestvrij staal garanderen bovendien een veilige hantering tijdens het koken.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de professionele keuken

Deze kookpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie en daardoor flexibel inzetbaar in diverse keukenomgevingen. De hittebestendigheid tot 200 °C maakt ook gratineren of warmhouden in de oven mogelijk. Dankzij de robuuste SIGMA Classic-sandwichbodem is de pan perfect geschikt voor het bereiden van kleine gerechten, sauzen of bijgerechten waarbij nauwkeurige temperatuurcontrole essentieel is. Zo is hij een betrouwbare steun voor koks die waarde hechten aan kwaliteit en functionaliteit.