Hoogwaardige wokpan van koper

Deze wokpan van koper valt op door zijn uitstekende warmtegeleiding, die een gelijkmatige en snelle verhitting mogelijk maakt. De robuuste afwerking zorgt voor een lange levensduur en maakt de pan tot een betrouwbare metgezel in elke keuken. Met zijn klassieke design en optimale vorm is hij ideaal voor het voorzichtig en snel garen van gerechten.

Perfect voor veelzijdige kooktoepassingen

De pan is bijzonder geschikt voor de bereiding van Aziatische gerechten zoals wokgroenten, roerbakgerechten of gebakken rijst. Door de hoge warmteopname kunnen ingrediënten snel op hoge temperatuur worden aangebakken, waardoor smaak en voedingsstoffen behouden blijven. Ook voor andere snelle bak- en suddertechnieken is de pan uitstekend geschikt en vindt hij toepassing in professionele keukens evenals in veeleisende particuliere omgevingen.

Koperonderhoud:

• Koper oxideert na verloop van tijd op natuurlijke wijze en vormt een patina.
• Om de stralende glans van het oppervlak te behouden, behandelt u het materiaal regelmatig met een geschikte polijstpasta.

Onderhoud van roestvrij staal:

• Handreiniging