Productoverzicht

De wandkap met een breedte van 4000 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij valt op door zijn compacte en robuuste constructie, die een langdurig gebruik garandeert, zelfs onder veeleisende omstandigheden. Dankzij de hoogwaardige afwerking en de puntgelaste constructie biedt hij betrouwbare functionaliteit met een aantrekkelijk design.

Productdetails

Gemaakt van RVS AISI 304 in een tweedelige structuur, overtuigt de kap door zijn stabiliteit en eenvoudige reiniging. Een geïntegreerde vetaflaatkraan zorgt voor eenvoudig onderhoud en voorkomt vetophoping. De ingebouwde verlichting garandeert optimale zichtbaarheid tijdens het koken. Bovendien maakt de minutenlange montage een snelle en eenvoudige installatie ter plaatse mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze wandkap is de ideale oplossing voor professionele keukens die afhankelijk zijn van efficiënte en hygiënische ventilatie. Hij is perfect geschikt voor gebruik in restaurants, grootkeukens en andere gastronomische bedrijven. Door zijn robuuste constructie en doordachte uitrusting garandeert hij een betrouwbare luchtzuivering en draagt hij bij aan een aangename werkomgeving.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het hele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal kunnen in de professionele vaatwasser worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden en verharden van de filters.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen, omdat er vetdruppels aanwezig kunnen zijn.
• Bij sterke vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij minimaal 60–70 °C met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst.
• Dit voorkomt de vorming van schimmel en bacteriën.