• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en duurzame materialen. Het kwaliteitsproduct garandeert betrouwbaarheid en uitstekende prestaties.

Productoverzicht

De wandkap met motor is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie en overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie. Met een breedte van 1200 mm past hij perfect in diverse keukenomgevingen. De kap is vervaardigd uit hoogwaardig AISI 430 roestvrij staal en puntgelast, wat zorgt voor een duurzame en stevige constructie.

Productdetails

Uitgerust met een krachtige motor van 147 watt biedt de kap een efficiënte luchtcirculatie tot 1300 m³. De bediening geschiedt handmatig via een regelaar met 5 snelheidsstanden, zodat het luchtvolume flexibel kan worden aangepast aan de behoefte. Twee filters van het type B zorgen voor een effectieve vetafscheiding, ondersteund door een praktische vetafvoerkraan. Daarnaast is er een geïntegreerde verlichting aanwezig die zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens het koken. De montage is dankzij de enkelvoudige blokstructuur binnen enkele minuten eenvoudig en snel uit te voeren.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze wandkap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan hoge functionaliteit en duurzaamheid. Hij is ideaal geschikt voor gebruik in restaurants, bedrijfskantines en andere horecagelegenheden. Met zijn efficiënte luchtverplaatsing en robuuste constructie garandeert hij een schone en aangename werkomgeving. De combinatie van eenvoudige bediening, veelzijdige prestatiestanden en praktische functies maakt hem tot een onmisbare hulp in elke professionele keuken.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.