• Hoogwaardige kwaliteit: Made in Italy garandeert een eersteklas afwerking en duurzaamheid.

Overzicht van de wandkap met motor

Deze wandkap met motor is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie en overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie. Met een breedte van 1000 mm past hij perfect tegen elke wand en zorgt hij voor een efficiënte luchtzuivering in de keuken. De hoogwaardige afwerking en puntgelaste constructie garanderen een lange levensduur en eenvoudige reiniging.

Details en functies

De geïntegreerde motor met een vermogen van 147 watt biedt vijf verschillende snelheidsstanden, die handmatig via de regelaar ingesteld kunnen worden. Zo kan het luchtvolume tot maximaal 1200 kubieke meter per uur optimaal worden aangepast. De kap is voorzien van twee filters van type B, die zorgen voor een effectieve vetafscheiding. Een praktische vetafvoerkraan vergemakkelijkt het onderhoud. Daarnaast is er een verlichting geïntegreerd die het kookgebied optimaal verlicht. De gehele constructie bestaat uit duurzaam roestvrij staal AISI 430 in een enkelblokstructuur, wat de stabiliteit en hygiëne verhoogt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze wandkap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die een betrouwbare afzuiging en eenvoudige bediening vereisen. Hij is bijzonder geschikt voor horecagelegenheden waar hoge luchtverversingsvolumes tot 1300 kubieke meter nodig zijn. Dankzij de montage die binnen enkele minuten is uitgevoerd, is hij snel inzetbaar. Al met al biedt de kap een efficiënte combinatie van prestaties, comfort en duurzame kwaliteit.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.