Robuuste wandkap voor professionele keukens

De wandkap met een breedte van 2600 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door zijn compacte en tegelijk robuuste constructie, die een lange levensduur garandeert. Dankzij de hoogwaardige afwerking van roestvrij staal AISI 430 is de kap bijzonder bestand tegen de eisen in professionele keukens.

Doordachte details voor maximale functionaliteit

De kap is puntgelast en beschikt over een tweeblokstructuur die zorgt voor een stabiele en betrouwbare prestatie. Een geïntegreerde vetaflaatkraan vergemakkelijkt de reiniging en draagt bij aan de hygiëne. Daarnaast is de kap uitgerust met verlichting die zorgt voor optimale zichtomstandigheden tijdens het koken. De montage verloopt in enkele minuten, wat tijd en moeite bespaart.

Conclusie: efficiënte ventilatieoplossing voor horecabedrijven

Deze wandkap is de perfecte keuze voor professionele keukens die een krachtige en duurzame ventilatieoplossing nodig hebben. Hij is ideaal geschikt voor gebruik in restaurants, bedrijfsrestaurants of andere commerciële keukens. Met zijn combinatie van functionaliteit, eenvoudige reiniging en hoogwaardige afwerking zorgt hij voor een aangename werkomgeving en optimale luchtkwaliteit.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.