Productoverzicht

De wandkap met een breedte van 2200 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij valt op door zijn compacte en robuuste constructie, die betrouwbare functionaliteit garandeert, zelfs onder veeleisende omstandigheden. Dankzij de geïntegreerde filters en verlichting zorgt hij voor een aangename en schone werkomgeving in de keuken.

Productdetails

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430 met een puntgelaste tweebloksstructuur, biedt de kap een duurzame en stabiele constructie. De geïntegreerde vetafvoerkraan vergemakkelijkt het reinigen en onderhoud aanzienlijk. De minutenlange montage maakt een tijdbesparende installatie mogelijk, waardoor uitvaltijd in de keuken wordt geminimaliseerd. De ingebouwde verlichting zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens het koken.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze wandkap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan efficiënte luchtafzuiging en eenvoudige bediening. Hij is ideaal geschikt voor restaurants, bedrijfskantines en andere horecagelegenheden. Met zijn robuuste bouw en praktische functies ondersteunt hij een hygiënische en veilige werkomgeving.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne brandwerende filters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) wassen met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.