• Made in Italy: Staat voor een kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie, dat hoge normen in verwerking en materiaal garandeert.
• Hoge luchtcapaciteit: Zorgt voor een snelle en efficiënte verwijdering van dampen en geuren, wat de luchtkwaliteit in professionele keukens verbetert.
• Labyrintfilters van roestvrij staal: Bieden effectieve vlambeveiliging en voorkomen vetafzettingen in het afvoerkanaal, wat de veiligheid en duurzaamheid verhoogt.
• Hermetisch afgesloten vetopvanggoot met aftapkraan: Maakt een hygiënische en tijdbesparende reiniging van de afzuigkap mogelijk, wat de onderhoudsinspanningen vermindert.

Productoverzicht

Deze wandafzuigkap met geïntegreerde motor is speciaal ontworpen voor gebruik in de horeca en overtuigt door zijn robuuste constructie. Met een breedte van 1400 mm is hij ideaal voor het efficiënt afzuigen van kookdampen en vetdeeltjes in professionele keukens. De kap wordt handmatig bediend en biedt een optimale combinatie van functionaliteit en duurzaamheid.

Productdetails

Uitgerust met een krachtige motor van 147 watt en een luchtverplaatsing van 1230 m³/u garandeert de kap een effectieve luchtzuivering. De 3-traps snelheidsregeling maakt een flexibele aanpassing aan verschillende kookomstandigheden mogelijk. Twee filters van type B zorgen voor een grondige vetafscheiding, terwijl de vetafvoerkraan een eenvoudige reiniging garandeert. De puntgelaste monoblock-structuur zorgt voor hoge torsiestijfheid en stabiliteit. Daarnaast is de kap voorzien van LED-binnenverlichting die optimale zichtbaarheid tijdens het koken biedt. Het materiaal van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430 garandeert een lange levensduur en eenvoudige verzorging.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze wandafzuigkap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan efficiënte afzuiging en eenvoudig onderhoud. Hij is ideaal geschikt voor horecagelegenheden, restaurants en grootkeukens die een betrouwbare en duurzame kap nodig hebben. Dankzij het compacte ontwerp en doordachte details ondersteunt hij een schone en veilige werkomgeving bij de dagelijkse bereiding van gerechten.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen deskundig gepland worden verkleind. Een onjuiste verkleining kan het hele systeem aantasten.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.