• Zelfsluitsysteem: Het zorgt voor verhoogde veiligheid doordat de snijmachine automatisch in een veilige positie wordt vergrendeld. Dit voorkomt onbedoeld inschakelen of verwondingen.

• Schuine snij-inrichting
• Handbescherming voor veilige bediening
• Vervangbare slijpsteen
• Behuizing van roestvrij staal AISI 304

Efficiënte snijmachine voor nauwkeurig snijden

De snijmachine met self-lock systeem overtuigt door zijn precisie snijprestaties en een net resultaat. Vooral geschikt voor vleeswaren, maakt hij een eenvoudige en gebruiksvriendelijke mechanische bediening mogelijk. De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 garandeert een lange levensduur en hygiënische reiniging.

Professioneel gebruik in gastronomie en handel

Met zijn handbescherming en de vervangbare slijpsteen biedt de machine maximale veiligheid en blijvend scherpe messen. De schuine snij-inrichting zorgt voor optimale sneden, terwijl de geïntegreerde spatscherm voor netheid op de werkplek zorgt. Ideaal voor gebruik in gastronomie, catering en detailhandel, overtuigt hij door robuustheid en efficiëntie.

• Wij raden aan het vlees voor de verwerking af te koelen tot minimaal -4 °C. Door het licht aan te vriezen krijgt het vlees meer stevigheid, waardoor het precies en in flinterdunne plakjes gesneden kan worden.

• Schakel het apparaat uit vóór het reinigen, trek de stekker uit het stopcontact en stel de snijdikte op nul.
• Reinig de machine dagelijks met een vochtige doek en reinigingsmiddel, veeg daarna af en droog.
• Gebruik geen stromend water voor het afwassen en vermijd chemische, schurende producten of beschadigende borstels.
• Verwijder de messenafdekking voor het reinigen en maak ook de productgleuf grondig schoon.
• Laat de machine na het reinigen 5 minuten stationair draaien.