• Zelfvergrendelingssysteem: Verhoogt de veiligheid door automatische vergrendeling in een veilige positie. Voorkomt onbedoeld inschakelen en vermindert het risico op letsel.

Efficiënte snijmachine voor professioneel gebruik

Deze snijmachine met 120 watt vermogen is ideaal voor gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij maakt precies snijden mogelijk en zorgt voor een net resultaat, wat vooral bij vleeswaren van groot belang is. Het 220 mm grote mes biedt een optimale snijoppervlakte om verschillende soorten vleeswaren moeiteloos te verwerken.

Hoogwaardige uitrusting en eenvoudige bediening

De machine beschikt over een schuine snij-inrichting, die het snijden vergemakkelijkt en zorgt voor gelijkmatige plakjes. De mechanische bediening is gebruiksvriendelijk ontworpen, zodat een veilige en efficiënte werking gegarandeerd is. Een handbeschermer zorgt voor extra veiligheid tijdens het snijden. De vervangbare slijpsteen garandeert blijvend scherpe messen, wat de kwaliteit van de sneden op lange termijn waarborgt.

Robuustheid en hygiëne centraal

De behuizing is gemaakt van hoogwaardig aluminium, dat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid. De antislip rubberen voeten bieden een veilige stand, ook bij frequent gebruik. Een spatbescherming ondersteunt een schone werkomgeving en vergemakkelijkt het reinigen. Zo is de machine uitstekend geschikt voor dagelijks gebruik in de professionele keuken.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze snijmachine is perfect geschikt voor de gastronomie, slagerijen en detailhandel die waarde hechten aan precies en veilig snijden. De krachtige motor en de hoogwaardige afwerking maken het een betrouwbare hulp bij de bereiding van vleeswaren en vleesproducten. Met deze machine behaalt u bij elke snede een professioneel resultaat.

• Vlees moet tot minimaal -4 °C worden gekoeld om verwerkt te kunnen worden.
• Zet het apparaat aan en laat het ongeveer 2–3 minuten stationair draaien om te controleren of het goed functioneert.

• Schakel het apparaat uit vóór het reinigen, trek de stekker uit het stopcontact en stel de snijdikte op nul.
• Reinig de machine dagelijks met een vochtige doek en reinigingsmiddel, veeg daarna af en droog.
• Gebruik geen stromend water voor het afwassen en vermijd chemische, schurende producten of beschadigende borstels.
• Verwijder de mesafdekking voor het reinigen en maak ook de productgleuf grondig schoon.
• Laat de machine na het reinigen 5 minuten stationair draaien.