Productoverzicht

De gasdruk kookketel met een inhoud van 200 liter is een hoogwaardig vrijstaand apparaat, dat ideaal is voor professioneel gebruik in de gastronomie en voedselverwerking. Met een vermogen van 34,5 kW zorgt hij voor een efficiënte en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden. De indirecte verwarming garandeert een zorgvuldige en gelijkmatige warmteverdeling, waardoor gerechten optimaal gaar worden.

Productdetails

De kookketel is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 voor de behuizing en ketel, evenals roestvrij staal AISI 316 voor de bodem, wat een hoge duurzaamheid en hygiëne waarborgt. De dubbelwandige constructie met geïntegreerde schoorsteen voor het ontluchten van kookdampen zorgt voor veiligheid en energie-efficiëntie. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt automatisch de gastoevoer uit als de vlam dooft, wat de werking bijzonder veilig maakt. De uitrusting omvat tevens een wateraanvoer en aftapkraan voor eenvoudig vullen en spoelen, een manometer voor drukcontrole en een krachtige roestvrijstalen buisbrander met piëzo-ontsteking en siliconenbescherming.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasdruk kookketel is perfect geschikt voor grootkeukens, cateringbedrijven en voedselproducenten die vertrouwen op betrouwbaarheid en efficiëntie. De combinatie van robuust roestvrij staal, indirecte verwarming en veiligheidsfuncties maakt hem de ideale partner voor het zorgvuldige en veilige koken van grote hoeveelheden. Dankzij de eenvoudige bediening en het lage energieverbruik is de kookketel veelzijdig inzetbaar en ondersteunt hij professionele keukens bij het dagelijkse werk.