Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 900

SKU GKB899HI150D

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 5.909,99 ^*

RRP € 11.815,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.032,89

Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

Nu beoordelen

SKU GKB899HI150D

Staand model - Diepte: 900

€ 5.909,99 ^*

RRP € 11.815,99

Levertijd: 5 - 6 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.032,89

Accessoires (3)

Onderdelen (2)

Productvoordelen

Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit.
Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt het aanbranden van melk, soepen of pureeën.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
Perfect voor langzaam garen: Ideaal geschikt om warm te houden, stoven en voor Cook & Chill-productie.
Gemakkelijker schoon te maken: Doordat aanbranden wordt voorkomen, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.

Beschrijving

Dubbelwandige drukketel
Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij
Ontluchting van kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de ketel
Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"

Hoogwaardige gasdrukketel voor professionele toepassingen

De gasdrukketel met een inhoud van 150 liter overtuigt door zijn indirecte verwarming met een vermogen van 20,9 kW, die zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige warmteverdeling. Uitgerust met een dubbelwandige roestvrijstalen ketel (AISI-304 en AISI-316) garandeert hij duurzaamheid en optimale hygiëne. De geïntegreerde ontluchting via de schoorsteen zorgt voor een veilige dampafvoer, terwijl het veerontlastdeksel en de schroefbare bevestigingselementen een eenvoudige bediening waarborgen.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden en hoge veiligheid

Deze drukketel is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en voedselverwerking. Met het veiligheidsthermo-element wordt de gastoevoer automatisch afgesloten als de vlam dooft, wat de hoogste veiligheid garandeert. Andere hoogtepunten zijn de piezo-ontstekingsbrander, de manometer voor drukcontrole en de waterkraan voor vullen en spoelen. De combinatie met andere producten uit de serie "Lorenzo 900" maakt flexibele uitbreidingen mogelijk.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen