Overzicht van de Gasdruk Kookketel

De gasdruk kookketel met een inhoud van 150 liter is een hoogwaardig vrijstaand apparaat, ideaal voor professionele keukens en grootkeukens. De indirecte verwarming met een vermogen van 20,9 kW zorgt voor een gelijkmatige en efficiënte warmteverdeling, waardoor gerechten op een zorgvuldige en snelle manier bereid kunnen worden. Dankzij de robuuste constructie van roestvrij staal AISI 304 en AISI 316 is de ketel bijzonder duurzaam en hygiënisch.

Details en technische kenmerken

De kookketel is dubbelwandig geconstrueerd en beschikt over een veerontlastend deksel dat de druk veilig reguleert. Een geïntegreerd veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en sluit automatisch de gastoevoer af als de vlam dooft, wat de veiligheid tijdens gebruik verhoogt. De bediening wordt vergemakkelijkt door een piëzo-ontsteking met siliconenbescherming en een bedrijfscontrolelampje. Een manometer voor drukcontrole en een vermogensregelaar zorgen voor een precieze aansturing. De ketel is uitgerust met een wateraanvoer en een verchroomde messing aftapkraan, wat het vullen en spoelen zeer comfortabel maakt. Verstelbare roestvrijstalen voeten garanderen een stabiele stand op iedere ondergrond.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasdruk kookketel is perfect geschikt voor professioneel gebruik in grootkeukens, cateringbedrijven en voedselproductie. Hij overtuigt door zijn hoge energie-efficiëntie, milieuvriendelijkheid en eenvoudige bediening. De combinatie van Europese productie en Duitse techniek garandeert kwaliteit en betrouwbaarheid. Dankzij de mogelijkheid om hem te combineren met andere producten uit de serie "Lorenzo 900" kan de kookketel flexibel worden geïntegreerd in bestaande keukenconcepten. Ideaal voor het zorgvuldige en hygiënische koken van grote hoeveelheden onder druk.