Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU GDKB150I
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.832,57
Snelkookketel - 150L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU GDKB150I
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.832,57
Accessoires (3)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en kwaliteit.
- Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van gevoelige gerechten zoals melk of soepen.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat zorgt voor een constante temperatuur.
- Perfect voor langzaam garen: Uitstekend geschikt om warm te houden, stoven en voor "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijker schoon te maken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal eenvoudig spoelen en afvegen.
Beschrijving
- Met koud- en warmwaterkranen
- Indirecte verwarming
- Verwarming met laagdrukstoom
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"
Efficiënte gasdruk kookketel voor professionele toepassingen
Deze kookketel met een inhoud van 150 liter biedt een indirecte verwarming door middel van laagdrukstoom van 0,5 bar, wat een zorgvuldige en gelijkmatige verwarming garandeert. Uitgerust met een robuust verwarmingselement van Incoloy-staal en een behuizing van hoogwaardig RVS AISI-304, verzekert het apparaat duurzaamheid en hygiënische normen. De geïntegreerde koud- en warmwaterkranen maken een flexibele watertoevoer direct aan de ketel mogelijk.Veelzijdigheid en veiligheid voor professioneel gebruik
De kookketel is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit wanneer de vlam dooft – een belangrijk kenmerk voor een veilige werking. De handmatig verstelbare bevestigingselementen en de aftapkraan van verchroomd messing verhogen het gebruiksgemak. Ideaal te combineren met andere producten uit de serie "Paolo 900" is deze ketel perfect geschikt voor gastronomie, grootkeukens en industriële toepassingen die vertrouwen op betrouwbare en efficiënte kooktechniek.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen.
- ⚠️ Dit zorgt voor de best mogelijke prestatie en optimale benutting.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
- Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.114 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Details
| Capaciteit | 150 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Volgorde apparaat | 2 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 20,90 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 30 Watt |
| Spanning | 230V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 1N/PE |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,64 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,22 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,58 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 144 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 12.751,99 €*