Snelkookketel - 100L - 16,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU EKB899100
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.533,88
Snelkookketel - 100L - 16,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU EKB899100
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.533,88
Accessoires (3)
Onderdelen (7)
Productvoordelen
- Made in Italy – Staat voor hoogwaardige afwerking en betrouwbare kwaliteit uit Italiaanse productie.
- Absoluut voorzichtig – De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van melk, soepen of purees.
- Gelijkmatige warmte – De ketel wordt rondom verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
- Perfect voor lang garen – Ideaal om warm te houden, stoven en voor "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijker schoonmaken – Door het voorkomen van aanbranden is meestal alleen een eenvoudige spoeling en afvegen nodig.
Beschrijving
- Met koud- en warmwaterkranen
- Indirecte verwarming
- Verwarming met lage-druk stoom
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"
Professionele elektrische drukkookketel voor veelzijdig gebruik
Deze elektrische drukkookketel met een inhoud van 100 liter biedt een efficiënte en betrouwbare oplossing voor voedselverwerking en industriële toepassingen. De indirecte verwarming zorgt voor een zachte opwarming met lage-druk stoom bij 0,5 bar, wat een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt. Het robuuste verwarmingselement van Incoloy-staal garandeert een lange levensduur en hoge corrosiebestendigheid. Bovendien is de ketel uitgerust met koud- en warmwaterkranen voor eenvoudige bediening en optimale procescontrole.Robuuste constructie en flexibele integratie in professionele keukens
Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304 met een bodem van roestvrij staal AISI-316, is deze kookketel bijzonder bestand tegen chemische en mechanische belasting. De handmatig instelbare bevestigingselementen en de veiligheidsthermostaat zorgen voor een veilige en stabiele werking. Ideaal te combineren met andere apparaten uit de serie "Paolo 900", is de ketel perfect geschikt voor de horeca, grootkeukens en industriële toepassingen die kwaliteit en efficiëntie vereisen.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
- Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.114 mm |
| Werkhoogte | 1.008 mm |
Details
| Capaciteit | 100 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Volgorde apparaat | 2 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 16 kW |
| Spanning | 400V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 3N/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 128 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 12.473,99 €*