• Vervangbare plaat
• Vorm: Rond

Efficiënte bakplaten voor tarteletmachines

Deze platen zijn speciaal ontworpen voor de tarteletmachine TMPIC en zijn ideaal voor het maken van 9 ronde tartelettes met een diameter van 81 mm. De hoogwaardige aluminiumgietconstructie met Daikin-coating zorgt voor een duurzame en gelijkmatige warmteverdeling. Het anti-aanbak oppervlak maakt het eenvoudig om de gebakjes los te maken en vergemakkelijkt het reinigen.

Professioneel gebruik in gastronomie en handel

Ideaal voor professioneel gebruik in bakkerijen, banketbakkerijen en horecagelegenheden die tartelettes van constante hoge kwaliteit willen produceren. De hittebestendige materialen garanderen een veilige en betrouwbare toepassing ook bij hoge temperaturen. Met deze platen kan de productie efficiënt worden ingericht en de productkwaliteit worden verhoogd.

• Voor het eerste bakken moeten gietijzeren bakplaten ingebrand worden, zodat de gietporiën sluiten en er een natuurlijke antiaanbaklaag ontstaat.
• Om te voorkomen dat het deeg blijft plakken, raden wij het gebruik van bijvoorbeeld een losspray aan.
• Gebruik alstublieft geen metalen voorwerpen om de wafels te verwijderen, om de antiaanbaklaag niet te beschadigen.