• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Klanten profiteren van beproefde kwaliteit en hoge betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Staat voor eersteklas vakmanschap en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s: Biedt flexibele instellingen voor baktijd, temperatuur en vermogen om perfecte bakresultaten te bereiken.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Bespaart energie bij lagere productievolumes en verlaagt daarmee de bedrijfskosten.

Efficiënte gasdoorloopoven voor de gastronomie

De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 1000 mm is perfect geschikt voor professionele keukens en pizzeria’s die een betrouwbare en snelle bereiding van grote hoeveelheden nodig hebben. Met de afmetingen 1980 x 2450 mm biedt hij voldoende ruimte voor diverse bakwaren en garandeert een gelijkmatige warmteverdeling. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte in de hectische horeca-omgeving.

Innovatieve techniek en veilige bediening

Het moderne touchpaneel maakt een intuïtieve bediening mogelijk, terwijl de veiligheidsthermo-elementen de gastoevoer automatisch afsluiten wanneer de vlam dooft – een belangrijke beschermingsmechanisme voor een veilige werking. De hoogwaardige isolatie maakt de oven bijzonder energiebesparend, wat op de lange termijn kosten verlaagt. De reversiestoets maakt het eenvoudig om de looprichting van de transportband om te keren, zodat flexibel kan worden ingespeeld op verschillende bakvereisten. Bovendien zorgt het gepatenteerde systeem voor een koele buitenbehuizing, wat de veiligheid op de werkplek verhoogt.

Digitale connectiviteit en slimme functies

Met de IoT-connectiviteit en de afstandsbediening via app kunt u de oven eenvoudig monitoren en bedienen – ideaal voor de digitalisering van horecabedrijven. Het geautomatiseerde weekprogramma maakt het mogelijk om bedrijfstijden en uitschakelfuncties te programmeren, wat de workflow optimaliseert. Het hittebestendige kijkvenster maakt een eenvoudige controle van het bakproces mogelijk zonder de deur te openen.

Conclusie: veelzijdige professionele oven voor commerciële keukens

Deze gasdoorloopoven is een krachtige oplossing voor de horeca en detailhandel die inzet op efficiëntie, veiligheid en moderne besturing. Hij is bijzonder geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en andere commerciële bedrijven die afhankelijk zijn van betrouwbare en energiezuinige baktechniek. De combinatie van robuust design, innovatieve technologie en digitale connectiviteit maakt hem tot een onmisbaar apparaat voor professioneel gebruik.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven grondig schoon na elk gebruik.