Opboller - voor pizzadeeg - 370W - Gewichtsbereik: ~50-800g - tot 340 st./u

Voordelen van het product

• Hoogwaardige kwaliteit

• Eenvoudige bediening

• Geen vastplakken van het deeg dankzij het kanaal met teflonlaag

Uitvoering

• Made in Italy - kwaliteitsproduct gemaakt in Italië

• Inclusief onderstel met bijbehorende wielen

• Uitsluitend voor pizzadeeg

• Deeghoeveelheid: ca. 50 g - 800 g

• Met noodstopschakelaar

• Geschikt voor een hydratatie van 55% - 80% voor de productie van bollen vanaf 30g

• De deegtemperatuur ligt idealiter tussen 17°C en 24°C. Als het deeg sterk gehydrateerd is, is het ook mogelijk om een koeler deeg van ongeveer 17°C te vormen

Leveringsomvang

• 4 Rollers, waarvan 2 met remmen

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen