Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 1370
SKU KKGOZ400
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.017,81
Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU KKGOZ400
Staand model - Diepte: 1370
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.017,81
Accessoires (2)
Productvoordelen
- Absoluut voorzichtig: De warmte wordt gelijkmatig via het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt aan alle zijden, ook de zijwanden, gelijkmatig verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
- Perfect voor langzaam garen: Geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie, wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.
- Gemakkelijker reinigen: Doordat aanbranden wordt voorkomen, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.
Beschrijving
Productbeschrijving van de gas kookketel
De gas kookketel met een inhoud van 400 liter is een hoogwaardig apparaat voor professioneel gebruik in de gastronomie en grootkeukens. Hij overtuigt door zijn indirecte verwarming met een vermogen van 45 kW, die een zorgvuldige en gelijkmatige opwarming mogelijk maakt. Het vrijstaande apparaat is vervaardigd uit robuust roestvrij staal AISI 304, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert. Met geïntegreerde waterinlaat en aftapkraan is de ketel bijzonder gebruiksvriendelijk en veelzijdig inzetbaar.Details en technische kenmerken
De kookketel is dubbelwandig geconstrueerd, wat de warmte optimaal vasthoudt en energie bespaart. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt de gastoevoer automatisch uit als de vlam dooft – een belangrijke beschermingsmechanisme voor een veilige werking. De vergemakkelijkt het openen en sluiten, terwijl de manometer de drukcontrole vereenvoudigt. De verchroomde aftapkraan en de in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten maken de praktische uitrusting compleet. Daarnaast zorgt de roestvrijstalen buisbrander voor een efficiënte en gelijkmatige warmteverdeling.Conclusie en toepassingsgebieden
De gas kookketel is ideaal voor de bereiding van grote hoeveelheden in de gastronomie, catering en voedselproductie. Dankzij zijn indirecte verwarming en uitgebreide veiligheidsvoorzieningen is hij perfect voor professionele gebruikers die waarde hechten aan betrouwbaarheid en bedieningscomfort. Of het nu gaat om soepen, stoofschotels of andere gerechten – deze kookketel biedt een efficiënte en veilige oplossing voor diverse kooktaken in grootkeukens en commerciële bedrijven.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel voor het reinigen afkoelen en week de korsten alleen in.
- Vermijd staalwol, krassers of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal te beschermen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig en desinfecteer.
- Smeer de kraan na het reinigen met voedselveilig vet.
- Verwijder regelmatig kalkaanslag om warmteoverdracht en energie-efficiëntie te behouden.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel op een kier staan voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.110 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.370 mm |
| Hoogte | 1.020 mm |
Ketelafmetingen
| Diameter | 900 mm |
|---|---|
| Hoogte van de binnenafmetingen | 650 mm |
Details
| Inhoud | 400 l |
|---|---|
| Koud water aansluiting | R 3/4" |
| Warm water aansluiting | R 3/4" |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Gasaansluiting | 3/4" |
| Vermogen | 45 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 153540 |
|---|---|
| Bth/h | 38700 |
| Propaangas (G30/G31) | 3,54 kg/uur |
| Propaangas (G30) | 3,54 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 4,75 m³/uur |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 230 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 15.706,99 €*