Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 1370

SKU KKGOZ400

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 7.577,99 ^*

RRP € 15.706,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.017,81

Kookketel - 400L - 45,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting

Nu beoordelen

SKU KKGOZ400

Staand model - Diepte: 1370

€ 7.577,99 ^*

RRP € 15.706,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.017,81

Accessoires (2)

Productvoordelen

Absoluut voorzichtig: De warmte wordt gelijkmatig via het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt aan alle zijden, ook de zijwanden, gelijkmatig verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
Perfect voor langzaam garen: Geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie, wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.
Gemakkelijker reinigen: Doordat aanbranden wordt voorkomen, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Indirecte verwarming
Veerontlastend deksel
Schoorsteen met spatschermfunctie
Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de container

Robuuste gas kookketel voor professionele keukens

De gas kookketel met een inhoud van 400 liter biedt een krachtige indirecte verwarming van 45 kW, die zorgt voor een gelijkmatige en behoedzame opwarming. Gemaakt van hoogwaardig RVS AISI-304, garandeert de ketel een lange levensduur en optimale hygiëne. Het veerontlastende deksel vergemakkelijkt de bediening en zorgt voor een veilige sluiting. Daarnaast beschermt de schoorsteen met spatschermfunctie tegen ongewenste spatten en verhoogt het de veiligheid in de werkruimte.

Efficiënt gebruik en veelzijdige toepassingsmogelijkheden

Deze vrijstaande kookketel is ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens en horecagelegenheden. De geïntegreerde veiligheidsfuncties zoals het thermokoppel voor vlamcontrole en het veiligheidsthermostaat zorgen voor een veilige werking. Met de manometer houdt u altijd de druk onder controle, terwijl de waterkraan en uitloop het vullen en spoelen van de container vergemakkelijken. Hoogteverstelbare RVS-poten zorgen voor een stabiele en flexibele opstelling. De eenvoudige bediening en de krachtige RVS-buisbrander maken de kookketel tot een onmisbare hulp in de professionele keuken.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen