Kookketel - 400L - 36kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

Staand model - Diepte: 1100

SKU KKEOZ400

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

€ 7.787,99 ^*

RRP € 15.936,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.267,71

Kookketel - 400L - 36kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting

3 Beoordelen

SKU KKEOZ400

Staand model - Diepte: 1100

€ 7.787,99 ^*

RRP € 15.936,99

Levertijd: 9 - 10 weken

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Hoeveelheid:

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 9.267,71

Productvoordelen

Absoluut zacht: De warmte wordt gelijkmatig over het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden. Dit zorgt voor een zachte bereiding van gevoelige gerechten.
Gelijkmatige warmte: De ketel wordt van alle kanten, inclusief de zijwanden, gelijkmatig verwarmd. Dit garandeert een constante temperatuurverdeling in het gehele volume.
Perfect voor langzaam garen: Uitstekend geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie. Dit vergemakkelijkt de bereiding en opslag van grote hoeveelheden.
Gemakkelijker schoonmaken: Omdat er niets aanbrandt, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen. Dit bespaart tijd en moeite bij het schoonmaken.

Beschrijving

Dubbelwandige kookketel
Indirecte verwarming
Veerontlastend deksel
Waterkraan en uitloop voor het vullen en spoelen van de ketel

Efficiënte elektrische kookketel voor professionele keukens

De elektrische kookketel met een inhoud van 400 liter biedt een indirecte verwarming, die zorgt voor een zachte en gelijkmatige warmteverdeling. De dubbelwandige constructie garandeert optimale isolatie en energie-efficiëntie. Uitgerust met een veerontlastend deksel maakt hij een eenvoudige bediening en veilige werking mogelijk. Met een waterkraan en uitloop kan de ketel gemakkelijk worden gevuld en gereinigd, wat het werkproces aanzienlijk vereenvoudigt.

Robuuste constructie en veelzijdig gebruik

Deze kookketel is speciaal ontworpen voor professioneel gebruik en vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, dat duurzaamheid en hygiëne garandeert. De hoogteverstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele stand op elke ondergrond. Een veiligheidsthermostaat en de vermogensregelaar maken een precieze temperatuurregeling mogelijk, ondersteund door een praktische bedieningscontrolelamp. Ideaal geschikt voor grote keukens, catering en gastronomie, biedt deze kookketel de hoogste betrouwbaarheid en gebruiksgemak.

Installatie & Gebruik

⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.

Schoonmaak & Onderhoud

Laat de ketel afkoelen en week de aangekoekte resten alleen in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om roestvrij staal niet te beschadigen.
Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
Verwijder kalkaanslag consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbelwandige mantel en het veiligheidsventiel.
Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier staan voor ventilatie.

Technische gegevens

Afmetingen