Kookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU EKB899S150
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.821,07
Kookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU EKB899S150
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.821,07
Accessoires (3)
Onderdelen (7)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en duurzame kwaliteit uit Italiaanse productie.
- Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt het aanbranden van melk, soepen of purees.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
- Perfect voor langzaam garen: Ideaal geschikt om warm te houden, stoven en voor "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijker schoonmaken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal eenvoudig spoelen en afvegen.
Beschrijving
- Met koud- en warmwaterkranen
- Indirecte verwarming
- Verwarming met lage druk stoom
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"
Robuuste elektrische kookketel voor professionele keukens
De elektrische kookketel met een inhoud van 150 liter biedt een krachtige indirecte verwarming van 18 kW, ideaal voor professioneel gebruik. De verwarming vindt plaats door lage druk stoom bij 0,5 bar, wat een zorgvuldige en efficiënte temperatuurregeling mogelijk maakt. Uitgerust met een verwarmingselement van duurzaam Incoloy-staal en een behuizing van hoogwaardig RVS AISI-304, garandeert de ketel een lange levensduur en eenvoudige reiniging.Veelzijdig gebruik en praktische uitrusting
De ketel beschikt over koud- en warmwaterkranen evenals een aflaatkraan van verchroomd messing, die een eenvoudige bediening verzekeren. De combinatie met andere producten uit de serie "Paolo 900" maakt een flexibele aanpassing aan individuele eisen mogelijk. Dankzij de veiligheidsthermostaat en de instelbare drie-standen schakelaar biedt het apparaat maximale veiligheid en nauwkeurige temperatuurregeling. Perfect geschikt voor grootkeukens, catering en industriële toepassingen.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten met een draaistroomaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week de aanslag alleen in. Gebruik nooit staalwol, schuursponzen of chloorhoudende reinigingsmiddelen om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
- Verwijder kalkaanslag consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd een stukje open voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.008 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Details
| Capaciteit | 150 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Drainage apparaat | 2 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 400V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 3N/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 151 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 11.840,99 €*