Kookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU EKB899150

* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.532,69
Kookketel - 150L - 18,0kW - Indirect verwarmd - Elektrisch - met wateraansluiting
2 Beoordelen
SKU EKB899150
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.532,69
Accessoires (3)
Onderdelen (7)
Productvoordelen
- Absoluut voorzichtig: De hitte wordt gelijkmatig via het medium verdeeld, waardoor melk, soepen of purees praktisch niet aanbranden.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt van alle zijden, inclusief de zijwanden, gelijkmatig verwarmd voor optimale gaarresultaten.
- Perfect voor langdurig garen: Bijzonder geschikt voor warmhouden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijker schoonmaken: Doordat er niets aanbrandt, is meestal een eenvoudige spoeling en afvegen voldoende.
Beschrijving
Productoverzicht
De elektrische drukkookketel met een inhoud van 150 liter is een professionele oplossing voor voedselproductie en grootkeukens. Met een vermogen van 18 kW zorgt hij voor een snelle en gelijkmatige verwarming. De indirecte verwarming garandeert een zorgvuldige en energiebesparende bereiding. Dankzij de Europese productie staat de kookketel voor hoge kwaliteit en duurzaamheid.Productdetails
Het lichaam is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, dat uitstekend geschikt is vanwege zijn robuustheid en hygiëne. De bodem van roestvrij staal AISI 316 biedt extra corrosiebescherming, wat de levensduur van het apparaat aanzienlijk verlengt. Het verwarmingselement van Incoloy-staal is bijzonder bestand tegen slijtage en zorgt voor een betrouwbare warmteontwikkeling. Koud- en warmwaterkranen evenals een aflaatkraan van verchroomd messing maken eenvoudige bediening en reiniging mogelijk. De handmatig verstelbare bevestigingselementen zorgen voor een veilige stand en stabiliteit. Een veiligheidsthermostaat beschermt tegen oververhitting en garandeert een veilige werking. De verwarming vindt plaats met laagdruwstoom bij 0,5 bar, wat de bereiding zorgvuldig en efficiënt maakt.Conclusie en toepassingsgebieden
Deze elektrische drukkookketel is ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens, cateringbedrijven en de voedingsmiddelenindustrie. Zijn robuuste constructie en de indirecte verwarming maken hem perfect voor de bereiding van grote hoeveelheden gerechten en producten. De combinatie van hoog vermogen en hoogwaardige materialen garandeert een lange levensduur en eenvoudige reiniging. Al met al biedt de kookketel een efficiënte en veilige oplossing voor iedereen die waarde hecht aan kwaliteit en betrouwbaarheid.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden geïnstalleerd.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel na gebruik afkoelen en week eventuele aangekoekte resten alleen in om beschadigingen te voorkomen.
- Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers, omdat deze het roestvrij staal aantasten.
- Demonteer, reinig en desinfecteer dagelijks de aftapkraan grondig.
- Gebruik voedselveilige kraanvet om de aftapkraan te smeren.
- Verwijder kalkafzettingen regelmatig om een optimale warmteoverdracht en energiebesparing te waarborgen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel een stukje openstaan zodat de ketel kan ventileren.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.114 mm |
| Werkhoogte | 1.008 mm |
Details
| Capaciteit | 150 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Volgorde apparaat | 2 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Elektrische |
|---|---|
| Vermogen | 18 kW |
| Spanning | 380V-415V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 3N/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Gewicht | 152 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 12.972,99 €*











