Kookketel - 100L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 900
SKU GKB899S100
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.060,26
Kookketel - 100L - 20,9kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU GKB899S100
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 7.060,26
Accessoires (3)
Onderdelen (5)
Productvoordelen
- Made in Italy - kwaliteitsproduct uit Italiaanse productie: Staat voor hoge productiestandaarden en betrouwbare afwerking.
- Absoluut voorzichtig: De warmte wordt gelijkmatig via het medium verdeeld, waardoor gevoelige gerechten zoals melk of soepen niet aanbranden.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, wat een constante temperatuur garandeert.
- Perfect voor langzaam garen: Ideaal geschikt om warm te houden, stoven of voor de "Cook & Chill"-productie.
- Gemakkelijkere reiniging: Omdat er niets aanbrandt, volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.
Beschrijving
- Met koud- en warmwaterkranen
- Indirecte verwarming
- Verwarming met laagdrukstoom
- Verwarmingselement van Incoloy-staal
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Paolo 900"
Efficiënte gas kookketel voor professionele keukens
De gas kookketel met een inhoud van 100 liter biedt een indirecte verwarming die een zachte en gelijkmatige opwarming mogelijk maakt. Het verwarmingselement van Incoloy-staal zorgt voor een duurzame en corrosiebestendige warmtebron. De verwarming vindt plaats via laagdrukstoom bij 0,5 bar, wat staat voor een efficiënte en veilige werking. Het lichaam en de bodem zijn vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, wat een eenvoudige reiniging en lange levensduur garandeert.Veelzijdige toepassing en hoge veiligheid tijdens gebruik
De kookketel is uitgerust met koud- en warmwaterkranen en een aflaatkraan van verchroomd messing, wat het gebruik vereenvoudigt. De geïntegreerde veiligheidskenmerken zoals het veiligheidsthermo-element en de veiligheidsthermostaat zorgen voor een automatische afsluiting van de gastoevoer bij vlamuitval, wat maximale bedrijfsveiligheid biedt. Deze ketel is ideaal geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en grootkeukens. Daarnaast is hij eenvoudig te combineren met andere producten uit de serie "Paolo 900" om aan individuele wensen te voldoen.Installatie & Gebruik
- Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
- Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimaal gebruik.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de korsten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met voedselveilige kraanvet.
- Verwijder kalkafzettingen consequent om een optimale warmteoverdracht te waarborgen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 800 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.058 mm |
| Diameter ketel | 600 mm |
| Werkhoogte | 900 mm |
Details
| Capaciteit | 100 l |
|---|---|
| Vloerdikte | 20/10 |
| Wanddikte | 15/10 |
| Wateraansluiting | 15/10 inch |
Aansluitwaarden
| Bedrijfsmodus | Gas |
|---|---|
| Vermogen | 20,90 kW |
| Elektriciteitsverbruik | 30 Watt |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 17974 |
|---|---|
| Btu/h | 71311 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,64 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 2,22 m³/uur |
| Aardgas L - G25 | 2,58 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Gewicht | 138 kg |
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 11.316,99 €*