• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en eersteklas kwaliteit uit Italië.
• Hoge luchtcapaciteit: Zorgt voor een snelle en efficiënte verwijdering van dampen en geuren in professionele keukens.
• Labyrintfilter van roestvrij staal: Bieden effectieve vlambeveiliging en voorkomen vetafzettingen in het afvoerkanaal.
• Hermetisch afgesloten vetopvanggoot met aftapkraan: Maakt een hygiënische en tijdbesparende reiniging van de afzuigkap mogelijk.

• Compacte en robuuste constructie met vetafvoerkraan
• Gescheiden opvang- en afzuiggedeelte
• Geïntegreerde verlichting

Efficiënte afzuigkap voor professionele keukens

De afzuigkap is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie en overtuigt door zijn hoogwaardige RVS AISI 437 afwerking. Hij biedt een puntgelaste monoblok-structuur die zorgt voor hoge torsiestijfheid. Dankzij het compacte ontwerp met geïntegreerde vetafvoerkraan is hij bijzonder praktisch en duurzaam. De geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale zichtomstandigheden tijdens het koken.

Robuuste constructie en veelzijdige toepassingsmogelijkheden

Met zijn gescheiden opvang- en afzuiggedeelte garandeert de kap een efficiënte vetafscheiding en luchtstroom. Hij is ideaal voor professioneel gebruik in keukens waar hygiëne en functionaliteit cruciaal zijn. De robuuste constructie maakt hem tot een betrouwbare partner in de horecazaak en ondersteunt een schone en veilige werkomgeving.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.