• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en duurzame kwaliteit.
• Hoge luchtcapaciteit: Zorgt voor een snelle en efficiënte verwijdering van dampen en geuren in professionele keukens.
• Labyrintfilter van roestvrij staal: Bieden effectieve vlambeveiliging en voorkomen vetafzettingen in het afvoerkanaal.
• Hermanitisch dichte vetopvanggoot met aftapkraan: Maakt een hygiënische en tijdbesparende reiniging van de afzuigkap mogelijk.

• Compacte en robuuste constructie met vetafvoerkraan
• Gescheiden opvang- en afzuiggebied
• Geïntegreerde verlichting

Efficiënte kastenkap voor professionele keukens

De kastenkap is speciaal ontwikkeld voor de gastronomie en overtuigt door zijn robuuste constructie. Hij is voorzien van een vetafvoerkraan en een puntgelaste monoblok-structuur, die zorgt voor een hoge torsiestijfheid. Het materiaal van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430 garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werken.

Krachtig afzuigsysteem met praktische bediening

Het gescheiden opvang- en afzuiggebied maakt een effectieve vetafscheiding mogelijk en zorgt voor schone lucht in de keuken. Deze kastenkap is ideaal voor professioneel gebruik in horecagelegenheden en ondersteunt een efficiënte afvoer van lucht. Dankzij het compacte ontwerp past hij ook in krappe keukens en vergemakkelijkt hij het dagelijkse keukenwerk door eenvoudige onderhoudsmogelijkheden.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.