Kantelbare kookketel - 150L - 21,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Staand model - Diepte: 1200
SKU GKB1411I150
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 17.281,17
Kantelbare kookketel - 150L - 21,0kW - Indirect verwarmd - Gas - met wateraansluiting
Nu beoordelen
SKU GKB1411I150
Staand model - Diepte: 1200
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 17.281,17
Accessoires (2)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoge kwaliteit en zorgvuldige afwerking.
- Absoluut voorzichtig: De gelijkmatige warmteverdeling voorkomt aanbranden van gevoelige gerechten zoals melk, soepen of pureeën.
- Gelijkmatige warmte: De ketel wordt rondom verwarmd, waardoor een constante temperatuur wordt gegarandeerd.
- Perfect voor langzaam garen: Ideaal om warm te houden, stoven en voor Cook & Chill-productie.
- Gemakkelijker schoon te maken: Door het voorkomen van aanbranden volstaat meestal een eenvoudige spoeling en afvegen.
Beschrijving
- Dubbelwandige kantelketel
- Motorisch aangedreven kantelmechanisme
- Veerbelaste deksel
- Indirecte verwarming
- Kraan en aftapkraan voor het vullen en spoelen van de ketel
Professionele gas kantelketel voor veelzijdig gebruik
De gas kantelketel met een inhoud van 150 liter en een vermogen van 21 kW overtuigt door zijn indirecte verwarming, die een zorgvuldige en gelijkmatige warmteverdeling mogelijk maakt. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI-304, garandeert de ketel duurzaamheid en hygiëne, wat vooral in de gastronomie van groot belang is. De veerbelaste deksel en het motorisch aangedreven kantelmechanisme zorgen voor een eenvoudige bediening en veilige werking. Met een maximale bedrijfstemperatuur van 105 °C is de ketel optimaal geschikt voor veeleisende kookprocessen.Efficiënte uitrusting voor professionele keukens en catering
Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit bij vlamuitval, biedt de kantelketel maximale veiligheid. De geïntegreerde kraan en aftapkraan vergemakkelijken het vullen en spoelen van de ketel. Dankzij het temperatuurregelbare vermogen en de manometer voor drukcontrole is de ketel ideaal voor de bereiding van zure producten en perfect geschikt voor gebruik in bedrijfsrestaurants en cateringbedrijven. De in hoogte verstelbare roestvrijstalen poten zorgen voor een stabiele stand op elk werkblad.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen.
- ⚠️ Deze zorgt voor optimale prestaties en gebruik van het product.
Schoonmaak & Onderhoud
- Laat de ketel afkoelen en week alleen de aangekoekte resten in. Gebruik nooit staalwol, schuurmiddelen of chloorhoudende reinigers om het roestvrij staal niet te beschadigen.
- Demonteer de aftapkraan dagelijks, reinig grondig, desinfecteer en smeer met levensmiddelveilige kraanolie.
- Verwijder kalkaanslag consequent om een optimale warmteoverdracht te garanderen en energie te besparen.
- Controleer bij indirect verwarmde ketels regelmatig het waterniveau in de dubbele mantel en het veiligheidsventiel.
- Laat na het reinigen het deksel altijd op een kier staan voor ventilatie.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.445 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.190 mm |
| Hoogte | 1.090 mm |
| Hoogte bij geopend deksel | 2.000 mm |
Ketelafmetingen
| Diameter | 30 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.190 mm |
Details
| Vulhoeveelheid | 150 l |
|---|---|
| Verwarming | stoomdruk (0,5 bar) |
| Aftapkraan | 2 Zoll |
Aansluitwaarden
| Standaard aardgas, de eenheid kan optioneel worden omgezet in propaangas | |
| Vermogen | 21 kW |
|---|---|
| Spanning | 230V |
| Frequentie | 50 Hz |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 185 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 29.641,99 €*