Productoverzicht

De elektrische kantelbraadpan met een inhoud van 60 liter is een hoogwaardig keukenapparaat dat speciaal is ontwikkeld voor professioneel gebruik. Met een vermogen van 9 kW biedt deze krachtige en efficiënte warmteafgifte. De kantelbraadpan behoort tot het Master-producttype van de kantelbraadpannen en overtuigt door zijn robuuste constructie en doordachte functionaliteit.

Productdetails en uitrusting

De kantelbraadpan is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 voor de behuizing en roestvrij staal AISI 316 voor de bodem, wat duurzaamheid en optimale hygiëne garandeert. De indirecte verwarming met geïntegreerde verwarmingselementen van Duitse makelij zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij het zelfbalancerende scharnier en de kantelhoek tot 80° kan de pan moeiteloos gekanteld en geleegd worden. Het veerontlastte deksel en de keramische microbol-antiaanbaklaag vergemakkelijken het reinigen en voorkomen het vastplakken van voedsel. Voor de veiligheid zorgt een veiligheidsthermostaat en een bedrijfslampje. De hoogteverstelbare roestvrijstalen poten maken een flexibele aanpassing aan verschillende werkbladen mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische kantelbraadpan is ideaal voor grootkeukens, catering en horecabedrijven die waarde hechten aan efficiëntie en hygiëne. Hij is perfect geschikt voor het voorzichtig en gelijkmatig braden, stoven en garen van grote hoeveelheden. De combinatie van Europese productie en Duitse techniek maakt het een betrouwbare partner in de professionele keukenpraktijk. Dankzij de eenvoudige bediening en robuuste constructie is hij veelzijdig inzetbaar en vergemakkelijkt hij het dagelijkse werk aanzienlijk.