• Tweefasig systeem: Het zuigt warme keukenafzuiging af en voert tegelijkertijd gerichte buitenlucht (toevoerlucht) direct bij het afzuigkaplichaam terug.
• Hogere efficiëntie: De opvanggraad is aanzienlijk hoger. Er ontsnapt minder damp langs de zijkanten van de kap naar de keuken.
• Betere hygiëne: Omdat de dampen gerichter worden opgevangen, slaat er minder vet neer op oppervlakken buiten het afzuiggebied.
• Minder tocht: Omdat de lucht direct bij de kap wordt uitgeblazen, ontstaan er in de rest van de ruimte minder onaangename luchtstromen.

• Uitvoering zonder motor
• Met filter en LED-verlichting

Praktische inductie-afzuigkap voor professionele keukens

De inductie-afzuigkap overtuigt door haar compacte en robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal. Ze is speciaal ontwikkeld voor de gastronomie en biedt een efficiënte filtratie evenals geïntegreerde LED-verlichting. Zonder ingebouwde motor is ze ideaal geschikt voor individuele ventilatiesystemen.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de gastronomie

Perfect voor installatie boven fornuizen, grillapparaten en andere kookplaatsen, zorgt de kap voor een schone en aangename werkomgeving. De hoogwaardige afwerking garandeert duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met deze kap profiteren professionele keukens van een betrouwbare oplossing voor luchtafzuiging en verlichting.

• De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het hele systeem beïnvloeden.

• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (pas op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.