Voorbereidingstafels

Alles op zijn plek met onze voorbereidingstafels

Profiteer van een ruim werkoppervlak voor optimale voorbereidingsmogelijkheden

Voorbereidingstafels zijn een belangrijk element in de horeca. Om de heerlijke gerechten optimaal te kunnen bereiden is een navenant groot werkoppervlak nodig. Bereidingstafels komen in veel verschillende varianten voor. Met de bereidingstafels van GGM Gastro vindt elke restauranthouder wat hij zoekt en kan hij het juiste model voor zijn horecazaak kiezen.
GGM Gastro biedt verschillende series voorbereidingstafels, die van elkaar verschillen in bijvoorbeeld het aantal deuren of laden en de grootte van het werkblad.

Of het nu gaat om kleine afmetingen of om een groter gebied - GGM Gastro dekt uw individuele behoeften

Alle voorbereidingstafels zijn kwaliteitsproducten, gemaakt van hoogwaardige materialen en ontworpen voor gebruik in de horeca.
Mini voorbereidingstafels zijn een praktische keuze, vooral in krappe ruimtes, want hoewel ze uiterst plaatsbesparend zijn, bieden ze werk- en opbergruimte. Een ingebouwd koelblad met ruimte voor meerdere GN-containers en het hoogwaardige werkblad maken deze minibereidingstafels tot betrouwbare helpers in een professionele keuken.
Als er meer ruimte beschikbaar is of de vraag groter is, kunnen grotere modellen met meer opslagcapaciteit en grotere bereidingsoppervlakken worden aangeschaft. Sterke en constante koeling wordt bereikt door een extreem krachtige koelmotor. Tegelijkertijd zijn de bereidingstafels van GGM Gastro dankzij hun isolatie bijzonder energiebesparend.

Een koelhulpstuk vereenvoudigt bovendien het werkproces

Het ingebouwde koelelement voor de GN-containers maakt het mogelijk voedsel of afzonderlijke ingrediënten te bereiden, die vervolgens kunnen worden verwijderd voor bereiding op het werkblad.
De combinatie van voorbereidingstafel en koelopzetstuk is uiterst praktisch voor efficiënt werken, omdat de ingrediënten altijd bij de hand zijn en direct op het werkblad kunnen worden verwerkt zonder dat ze naar een apart oppervlak moeten worden gedragen.

Handig in gebruik, daarmee scoren de voorbereidingstafels in de gastronomie

Afhankelijk van het model zijn zowel de poten als het werkblad in hoogte verstelbaar, zodat op de juiste hoogte kan worden gewerkt.
De bereidingstafels van GGM Gastro scoren punten voor hun hoogwaardige afwerking en aangenaam en comfortabel gebruik, wat bijvoorbeeld te merken is aan het soepel openen en sluiten van de deuren.
Bovendien zijn ze gemakkelijk te reinigen, zodat belangrijke hygiënische maatregelen zonder bijzondere inspanningen kunnen worden nageleefd.