• Optimale ruimte- en workflow-efficiëntie: Bespaart vloeroppervlak door verticale opstelling van apparatuur en zorgt voor bijzonder korte werkafstanden.

Professioneel gasfornuis met geïntegreerde elektrische oven en recirculatiekap

Dit gasfornuis met 8,4 kW vermogen biedt een krachtige en betrouwbare kookoplossing voor de professionele gastronomie. Uitgerust met vier individueel regelbare branders maakt het nauwkeurig en flexibel koken mogelijk. De geïntegreerde elektrische oven van 3,85 kW vormt een ideale aanvulling en zorgt voor diverse bereidingsmogelijkheden. De extra recirculatiekap zorgt voor een optimale luchtcirculatie en verbetert het werkklimaat in de keuken.

Hoogwaardige uitrusting en praktische details

Het fornuis is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit, wat de veiligheid tijdens het gebruik aanzienlijk verhoogt. De digitale temperatuurweergave maakt een nauwkeurige controle van de oventemperatuur mogelijk. Ergonomische draaiknoppen zorgen voor eenvoudige bediening, terwijl de verstelbare roestvrijstalen poten een flexibele aanpassing aan verschillende werkbladen garanderen. De druppelvrije, hermetische vetopvanggoot met aftapkraan vergemakkelijkt de reiniging en draagt bij aan de hygiëne.

Conclusie en toepassingsgebieden

Dit gasfornuis met elektrische oven is perfect geschikt voor gebruik in professionele keukens, horecagelegenheden en detailhandelsomgevingen die afhankelijk zijn van hoogwaardige en veilige kooktechniek. De combinatie van krachtige branders, veiligheidsrelevante functies en praktische details maakt het toestel tot een betrouwbare partner voor efficiënt en veilig koken. Ideaal voor veelzijdige kook- en bakbehoeften in de gastronomie.

⚠️ Houd er rekening mee dat er een minimale afstand van ca. 15 cm moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten, zodat een voldoende luchtcirculatie van de afvalwarmte gegarandeerd is.

⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.

⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.

⚠️ De diameter van leidingen moet altijd gelijk blijven of alleen deskundig worden verkleind.

⚠️ Een onjuiste verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

⚠️ Minimale afstand tot het fornuis: 65 cm

• Wij raden aan het apparaat te reinigen met waslauge, lauwwarm water en een zachte doek of spons, en het vervolgens met een doek droog te maken.
• Zorg ervoor dat u in één richting veegt om het oppervlak schoon, glanzend en krasvrij te houden.

• Reinig oppervlakken met een zachte, vochtige doek; gebruik geen schurende of agressieve reinigingsmiddelen.
• Verzorg roestvrijstalen oppervlakken met geschikte roestvrijstalen reinigers.
• Vetfilters regelmatig reinigen (ongeveer elke 40 bedrijfsuren); dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden en verkleven van de filters.
• Aluminiumfilters zijn geschikt voor de vaatwasser (max. 60 °C).