Productvoordeel

• 360° toegankelijkheid - Meerdere chef-koks kunnen tegelijkertijd werken, wat perfect is voor drukke restauranttijden

• Perfect als hoofdkookgedeelte - Alle belangrijke kookprocessen op één plek en dus een goed overzicht voor de chef-kok of souschef

• Betere hygiëne en reiniging - Omdat er geen direct contact is met de muur, is de kookplaat gemakkelijker van alle kanten schoon te maken. De luchtcirculatie is ook geoptimaliseerd en er is minder warmteontwikkeling.

Uitvoering

• Gas wok

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Geschikt voor propaan en aardgas

• Standaard ingesteld op propaangas 37 mbar, het apparaat kan eventueel worden omgebouwd naar aardgas

• Met 2 Tikken

• Elke pagina heeft 2 Bedieningselementen voor de respectievelijke branders, 1 Bedieningselement voor de kraan

• Handmatig instelbare temperatuur

• In hoogte verstelbare voeten

• Incl. open onderbouw

• Eenvoudige bediening en eenvoudig schoonmaken

Kwaliteit

• Behuizing van hoge kwaliteit Roestvrij staal AISI 304

Kookplaat

• Met 4 wokkookplaat

• Elke brander afzonderlijk regelbaar

Leveringsomvang

• 2x tikken

• Incl. open onderbouw

• Aardgasbrander

Notities

• We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

• De apparatuur moet door een vakspecialist geïnstalleerd worden

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen