• Made in Italy: Gegarandeerde hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap voor een duurzaam product.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt voor perfecte bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Maximale duurzaamheid garandeert langdurig gebruik zonder kwaliteitsverlies.
• Beste isolatie van de bakruimte: Bespaart energie en zorgt voor een constant hoge temperatuur tijdens het bakken.

Robuuste gaspizzaoven voor de gastronomie

De gaspizzaoven met twee bakkamers biedt een veelzijdige oplossing voor de professionele gastronomie. Hij is handmatig bedienbaar en wordt geleverd inclusief een hoogwaardige roestvrijstalen kap en een praktisch onderstel met wielen. Met elk 9 bakvlakken van 33 cm diameter maakt hij het mogelijk om meerdere pizza’s of andere gerechten gelijktijdig te bakken – ideaal voor gebruik in pizzeria’s, restaurants en snackbars.

Krachtig en energie-efficiënt

De onafhankelijke regeling van de afzonderlijke bakkamers zorgt voor flexibel gebruik en optimale energiebesparing, omdat elke kamer apart wordt verwarmd. Een veiligheidsthermo-element garandeert maximale veiligheid door de gastoevoer automatisch af te sluiten wanneer de vlam uitgaat. Bovendien beschikt de oven over een warmtegeïsoleerde constructie die door hoogwaardige isolatie het energieverbruik aanzienlijk vermindert. De zacht openende deur en het grote, warmte-reflecterende kijkvenster maken een comfortabele bediening en perfecte controle tijdens het bakken mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie, met name voor pizzeria’s en bedrijven met een hoge bezetting. De combinatie van flexibel gebruik, veiligheid en energie-efficiëntie maakt hem tot een onmisbaar apparaat voor het bereiden van pizza’s en andere bakproducten. Dankzij de geïntegreerde verlichting en de robuuste constructie is de oven ook uitstekend geschikt voor intensief continu gebruik.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grootkeukenapparatuur
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op de hoogste temperatuur. Laat hierbij de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te ontdoen om zo rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan