Algemene productbeschrijving

De gas pizzaoven - 9x 33 cm - handmatig - inclusief kap & onderstel is ideaal voor het professionele bereiden van pizza in de horeca. Met zijn handmatige bediening en een vermogen van 20 kW biedt hij krachtige hitte voor gelijkmatig bakken. De hoogwaardige roestvrijstalen kap en het onderstel met wielen zorgen voor mobiliteit en duurzaamheid. Dankzij de onderwarmte worden knapperige bodems perfect bereid.

Productdetails

Deze pizzaoven is geschikt voor maximaal 9 pizza’s met een diameter van 33 cm tegelijk. De temperatuur is instelbaar tot 370 °C om optimale bakresultaten te bereiken. Een veiligheidsthermo-element en thermostaat garanderen maximale veiligheid door de gastoevoer automatisch af te sluiten bij vlamuitval. De energiezuinige isolatie en onafhankelijke verlichting van elke bakruimte verhogen het gebruiksgemak. Een groot kijkvenster maakt controle van het bakproces mogelijk.

Conclusie en toepassingsgebieden

De gas pizzaoven is perfect voor pizzeria’s en horecagelegenheden die op zoek zijn naar een betrouwbare en efficiënte oplossing. Hij overtuigt door eenvoudige bediening, hoog vermogen en veiligheid. Ideaal voor het bakken van pizza’s direct op de bodem van de bakruimte en voor diverse andere gerechten. Dankzij het robuuste ontwerp en de mobiliteit is hij flexibel inzetbaar en ondersteunt hij piekmomenten optimaal.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Gebruik een afzuigsysteem voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Brand de oven in vóór het eerste gebruik: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven vier uur lang op maximale temperatuur met de deur open, zodat resten kunnen ontsnappen.