Gas pizzaoven (chamotte bakvloer) - 1450x1800x1400mm - 1 kamer - 1x9 pizza’s Ø33cm - tot 370°C - Handmatig - incl. rvs afzuigkap & rijskast
Max. Temperatuur: 370 °C
SKU PEZ930G#HG
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.838,92
Gas pizzaoven (chamotte bakvloer) - 1450x1800x1400mm - 1 kamer - 1x9 pizza’s Ø33cm - tot 370°C - Handmatig - incl. rvs afzuigkap & rijskast
Nu beoordelen
SKU PEZ930G#HG
Max. Temperatuur: 370 °C
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 6.838,92
Accessoires (6)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor de hoogste kwaliteit en traditioneel vakmanschap, die duurzaamheid en betrouwbaarheid garandeert.
- Professionele oven: Ontwikkeld voor professioneel gebruik, biedt optimale bakresultaten en hoge prestaties.
- Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor maximale duurzaamheid, zodat de oven ook bij intensief gebruik lang meegaat.
- Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en garandeert een constant hoge temperatuur voor perfecte bakresultaten.
Beschrijving
Algemene productbeschrijving
De gaspizzaoven is ideaal voor de professionele gastronomie en pizzeria’s. Hij biedt plaats aan 9 pizza’s met een diameter van 33 cm, wat een efficiënte bereiding van grote hoeveelheden mogelijk maakt. De handmatige bediening zorgt voor eenvoudige handling en precieze controle tijdens het bakproces. Dankzij de gaswerking is de oven snel klaar voor gebruik en garandeert hij constante temperaturen.Productdetails
Met een vermogen van 20 kW bereikt de oven temperaturen tot 370 °C, ideaal voor krokante pizza’s. De onderwarmte zorgt voor een gelijkmatige bruining van de bodem. Uitgerust met een veiligheids-thermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer stopt, garandeert de oven maximale veiligheid. De hoogwaardige isolatie maakt hem bijzonder energiezuinig. Bovendien zijn een roestvrijstalen kap, een rijskast voor 6 bakplaten en twee frames inbegrepen.Conclusie en toepassingsgebied
Deze gaspizzaoven is perfect voor gebruik in de gastronomie, speciaal in pizzeria’s en andere bedrijven met een hoge pizzaomzet. Hij overtuigt door snelle opwarmtijden, veiligheid en flexibiliteit. Dankzij de onafhankelijke regeling kan het vermogen optimaal aan de behoefte worden aangepast. Ideaal geschikt voor het bereiden van pizza’s direct op de ovenbodem of in bakplaten. Een professioneel apparaat voor de hoogste eisen.Installatie & Gebruik
- ⚠️ De aansluiting van alle gasapparaten dient door een vakman te worden uitgevoerd.
- ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
- ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals aangrenzende grote apparaten.
- Verwijder alle verpakkingsmaterialen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamottesteen.
- Voordat u de oven gebruikt, moet u deze inbranden.
- Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
- Verwarm de oven vervolgens 4 uur op de maximale temperatuur.
- Laat tijdens het inbranden de deur openstaan zodat eventuele resten kunnen ontsnappen.
Schoonmaak & Onderhoud
- Reinig de chamotteplaat regelmatig met een messingborstel om bakresten te verwijderen en rookontwikkeling te voorkomen.
- Vermijd het vochtig reinigen van de chamotteplaten, aangezien dit spanningsscheuren kan veroorzaken.
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 1.450 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.792 mm |
| Hoogte | 1.969 mm |
Binnenafmetingen
| Breedte | 1.050 mm |
|---|---|
| Diepte | 1.050 mm |
| Hoogte | 160 mm |
Details
| Aantal kamers | 1 bakkamer |
|---|---|
| Pizza's per bakkamer | 9 |
| Voor pizza's met | Ø 33 cm |
Bakmethode
| Verwarming | onderwarmte |
|---|---|
| Temperatuur tot | 370 °C |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| kcal/h | 17300 |
| Vermogen | 20 kW |
Aangesloten belastingen Bedieningselementen
| Aansluiting | Elektrisch |
|---|---|
| Spanning | 230V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Fase(n) | 1N/PE |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gedeeltelijk gemonteerd |
| Brutogewicht | 475 kg |
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 11.397,99 €*