• Made in Italy: Gegarandeerde hoogste kwaliteit en traditionele vakmanschap voor duurzame producten.
• Professionele oven: Ideaal voor professioneel gebruik, zorgt voor betrouwbare en gelijkmatige bakresultaten.
• Hoogwaardige afwerking: Biedt maximale duurzaamheid en robuustheid voor dagelijks gebruik.
• Beste isolatie van de bakruimte: Vermindert het energieverbruik en zorgt voor constante, hoge temperaturen voor perfecte pizza's.

Productoverzicht

De gaspizzaoven met 6+6x 33 cm bakkamers is een hoogwaardig professioneel apparaat, speciaal ontwikkeld voor gebruik in de horeca. Handmatige bediening maakt een nauwkeurige regeling van de afzonderlijke bakkamers mogelijk. Bij de levering zijn een roestvrijstalen kap en een rijskast voor 6 bakplaten EN 600x400 inbegrepen, wat het bereiden en opslaan van deegwaren vergemakkelijkt. Deze pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, horecagelegenheden en iedereen die professionele pizzakwaliteit wil bereiken.

Productdetails en functies

De onafhankelijke bediening van de bakkamers maakt het mogelijk om tijdens drukke periodes maximale capaciteit te benutten en in rustigere tijden energie te besparen. Dankzij het veiligheidsthermo-element wordt de gastoevoer automatisch afgesloten wanneer de vlam dooft, wat zorgt voor een hoge veiligheid tijdens het gebruik. Elke kamer beschikt over een eigen verlichting, waardoor het bakgoed te allen tijde goed zichtbaar is. De hoogwaardige warmte-isolatie van de oven zorgt voor energiezuinig gebruik en houdt de temperatuur constant. De zacht openende en sluitende deur en het grote, warmte-reflecterende kijkvenster maken comfortabel werken en controle van het bakproces mogelijk. Een geïntegreerde zelfdiagnose met foutmeldingsweergave ondersteunt bij onderhoud en probleemoplossing.

Conclusie en toepassingsgebieden

De gaspizzaoven is een krachtig en veilig professioneel apparaat dat overtuigt door zijn veelzijdige functies. Hij is ideaal voor het bereiden van pizza’s zowel op bakplaten als direct op de bodem van de bakkamer. Daarnaast kan hij ook voor andere gerechten worden gebruikt, wat hem tot een flexibele hulp in de horeca maakt. Dankzij de robuuste constructie en de energiezuinige techniek is deze pizzaoven de perfecte keuze voor pizzeria’s, restaurants en cateringbedrijven die inzetten op kwaliteit en efficiëntie.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grootkeukenapparatuur
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op de hoogste temperatuur. Laat hierbij de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan om de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te ontdoen om zo rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan