Algemene productbeschrijving

De gaspizzaoven is ideaal voor horecabedrijven die waarde hechten aan snelle en gelijkmatige pizzaresultaten. Hij biedt ruimte voor 8 pizza's met een diameter van elk 34 cm. De handmatige bediening maakt een precieze controle van het bakproces mogelijk. Dankzij de onderwarmte wordt het deeg extra knapperig, wat de authentieke smaak van Italiaanse pizza's benadrukt. Het robuuste ontwerp garandeert een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.

Productdetails

Met een vermogen van 14 kW bereikt de oven temperaturen tot 450 °C. De glasvezelisolatie zorgt voor een optimale warmtebehoud en een laag energieverbruik. Grote kijkvensters en een binnenverlichting maken eenvoudige controle van het bakproces mogelijk. Het veiligheids-thermo-element bewaakt de vlam en schakelt de gastoevoer automatisch uit bij het doven ervan. Een noodstopschakelaar verhoogt de veiligheid bovendien.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is perfect geschikt voor pizzeria's, horeca en catering die efficiënt grote aantallen willen bakken. Het energiebesparende en veilige ontwerp overtuigt net als de eenvoudige bediening. Ideaal voor iedereen die kiest voor professionele kwaliteit en authentieke smaak. Een onmisbaar apparaat voor de professionele dagelijkse praktijk in de horeca.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50°C, tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur, houd de deur open om ontsnappende dampen te laten ontsnappen.