Algemene productbeschrijving

De gas pizzaoven - 6x 34cm (diep) - handmatig is ideaal voor de professionele gastronomie. Zes pizza's gelijktijdig bakken maakt een efficiënte bereiding mogelijk bij een hoge klantenstroom. De handmatige bediening zorgt voor eenvoudige hantering en nauwkeurige controle. Dankzij de onderwarmte wordt de pizza gelijkmatig en krokant gebakken.

Productdetails

De oven heeft een vermogen van 20 kW, wat snelle en gelijkmatige warmte garandeert. De temperatuur is instelbaar tot 450 °C, perfect voor authentieke Italiaanse pizza's. De warmtegeïsoleerde behuizing met glasvezelisolatie zorgt voor geringe warmteverliezen en een laag energieverbruik. Bovendien bieden het extra grote kijkvenster en de binnenverlichting te allen tijde volledige controle over het bakproces. De veiligheid wordt gewaarborgd door een thermokoppel, dat de gastoevoer onmiddellijk afsluit bij uitval van de vlam.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is optimaal voor pizzeria's, horecagelegenheden en cateringdiensten die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. Robuuste constructie en hoog vermogen maken hem tot een duurzame partner in het professionele dagelijks gebruik. Hij is bijzonder geschikt voor het snel bakken van meerdere pizza's tegelijk met een constant hoge kwaliteit. Een onmisbaar apparaat voor iedereen die Italiaanse pizza op hoog niveau wil aanbieden.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals aangrenzende grote apparatuur.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen.
3. Maximale temperatuur bereiken en oven 4 uur lang met geopende deur verwarmen.