• Draaiende pizzaoven: Zorgt voor een gelijkmatige bruining van uw pizza’s, zodat elke pizza perfect gaar wordt.
• LCD-touchscreen bedieningspaneel: Maakt bediening eenvoudiger en biedt een intuïtieve besturing van de oven.
• 6 taalopties: Biedt comfort voor gebruikers van verschillende talen en verbetert de gebruiksvriendelijkheid.
• Verwarmingsregeling via PID-/PWM-systeem: Garandeert nauwkeurige temperatuurcontrole voor optimale bakresultaten.
• Optimale warmteverdeling door dubbele ventilatoren: Zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en voorkomt hete plekken.

• Voor 7 pizza's van 30 cm
• Draaiende bakplaat
• LCD-touchscreen bedieningspaneel
• 2 snelheidsstanden

Efficiënte gassteenoven voor pizza met digitale bediening

De gassteenoven voor pizza is ideaal voor het professionele bereiden van tot 7 pizza's met een diameter van 30 cm. De draaibare bakplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en perfecte bakresultaten. Met het LCD-touchscreen bedieningspaneel kunnen alle instellingen eenvoudig en nauwkeurig worden ingesteld. Twee snelheidsstanden bieden flexibiliteit bij het bereiden.

Krachtig en veelzijdig inzetbaar

Met een vermogen van 28,7 kW en een maximale temperatuur van 400 °C werkt de oven met hetelucht en garandeert een snelle en gelijkmatige baktijd. Hij is bijzonder geschikt voor gebruik in de horeca en pizzeria’s die een hoge productie van tot 130 pizza's per uur nodig hebben. Veiligheidsthermostaat en oververhittingsbeveiliging zorgen voor een betrouwbare werking.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan