Algemene productbeschrijving

De gaspizzaoven is ideaal voor de professionele gastronomie en pizzeria’s die kwaliteit en efficiëntie hoog in het vaandel hebben staan. Met een capaciteit van 11 pizza’s van 25 cm diameter maakt hij een hoge bezetting mogelijk. De handmatige bediening garandeert volledige controle over het bakproces. Het moderne ontwerp in zwart past elegant in elke keukenomgeving. Dankzij de gaswerking is een snelle en gelijkmatige opwarming verzekerd.

Productdetails

Het bakoppervlak bestaat uit uniek speciaal chamotte, dat zorgt voor een optimale warmteverdeling. De temperatuur is instelbaar tot 400 °C, ideaal voor knapperige pizza’s. Hoogwaardige gasbranders met afzonderlijk regelbare vlammen bieden precieze temperatuurcontrole. Een veiligheids-thermo-element bewaakt de vlam en schakelt bij dooft automatisch de gastoevoer uit. Het geïntegreerde veiligheidsventiel en de thermostaat garanderen maximale veiligheid. De onderwarmte zorgt voor perfecte bakresultaten van onderaf.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gaspizzaoven is perfect voor de gastronomie en pizzeria’s die grote waarde hechten aan kwaliteit en betrouwbaarheid. Hij overtuigt door eenvoudige bediening en gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij zijn robuuste constructie en veiligheidsfuncties is hij bijzonder geschikt voor professioneel continu gebruik. Ideaal voor het bakken van klassieke Italiaanse pizza’s met een perfecte korst en optimale smaak. Het meegeleverde onderstel maakt het totaalpakket compleet.

• ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een minimale afstand van 15 cm tot wanden en andere apparaten moet worden aangehouden.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim uit de bakruimte en onder chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen.
3. Maximale temperatuur bereiken en de oven 4 uur lang met open deur verwarmen.