Algemene productbeschrijving

De gaspizzaoven - 4x 30cm - Touch is ideaal voor de professionele gastronomie. Met ruimte voor vier pizza’s van 30 cm diameter is deze oven perfect geschikt voor een snelle en efficiënte pizzaproductie. De bediening verloopt comfortabel via een modern touchscreen, dat een nauwkeurige regeling van de bakruimte mogelijk maakt. Dankzij de gaswerking is een snelle opwarmtijd gegarandeerd.

Productdetails

De oven heeft een vermogen van 16,1 kW, wat zorgt voor een krachtige en gelijkmatige hitte. Het bakoppervlak bestaat uit uniek speciaal chamotte, dat een optimale warmteverdeling garandeert. Met een maximale temperatuur van 400 °C kunnen pizza’s snel en knapperig worden gebakken. De onderwarmte zorgt voor een perfecte bodemkorst. Voor extra veiligheid is een thermokoppel geïntegreerd, dat de gastoevoer automatisch afsluit bij het doven van de vlam. Andere kenmerken zijn een glasvezelisolatie, binnenverlichting, een extra groot kijkvenster en een noodstop.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze pizzaoven is uitstekend geschikt voor pizzeria’s, horecabedrijven en cateringservices die waarde hechten aan efficiëntie en kwaliteit. De combinatie van hoog vermogen, eenvoudige bediening en veiligheidsfuncties maakt hem tot een betrouwbare partner in het professionele dagelijks gebruik. Vooral voor de bereiding van klassieke Italiaanse pizza’s is hij optimaal. Het lage energieverbruik draagt bovendien bij aan de economische efficiëntie.

• ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparaten.
• ⚠️ Het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen voor optimale prestaties.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft.