Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
Staand model - Diepte: 900
SKU GNB499E
* De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.441,87
Gas pastakoker - 40 liter - 12,0kW - met aftapkraan - LORENZO 900
SKU GNB499E
Staand model - Diepte: 900
Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 2.441,87
Accessoires (6)
Onderdelen (11)
Productvoordelen
- Made in Italy: Staat voor hoogwaardige Italiaanse productie en kwaliteit.
- Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij: Garanderen betrouwbaarheid en duurzaamheid van het apparaat.
- Constante temperatuur: Voorkomt het afkoelen van het water bij het toevoegen van de pasta voor perfecte al dente resultaten.
Beschrijving
- Ontluchting van de kookdampen via geïntegreerde schoorsteen
- Geperforeerde bodem zorgt voor watercirculatie
- Bak van roestvrij staal AISI 316
- Combineerbaar met andere producten uit de serie: "Lorenzo 900"
Efficiënte gas pastakoker voor de professionele keuken
De gas pastakoker met een inhoud van 40 liter en een vermogen van 12 kW is ideaal voor gebruik in grootkeukens en horecagelegenheden. De bak van roestvrij staal AISI 316 zorgt voor een lange levensduur en hygiënische bereiding. De geïntegreerde ontluchting via de schoorsteen garandeert een veilige afvoer van de kookdampen. Dankzij de geperforeerde bodem wordt een optimale watercirculatie mogelijk gemaakt, wat leidt tot gelijkmatig garen.Veelzijdigheid en veiligheid in gebruik
Dit vrijstaande apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft – een belangrijk veiligheidsaspect. De piëzo-elektrische ontsteking maakt een eenvoudige bediening mogelijk, terwijl de vermogensregelaar een flexibele aanpassing van de hitte toestaat. Met hoogteverstelbare roestvrijstalen poten past de pastakoker zich optimaal aan verschillende werkbladen aan. Bovendien is hij combineerbaar met andere apparaten uit de serie "Lorenzo 900", wat veelzijdige toepassingsmogelijkheden biedt.Installatie & Gebruik
- ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
- ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
- Vul de bakken tot aan de gemarkeerde maximale vullijn met water.
- Zet daarna pas de hoofdschakelaar aan.
- Verwarm het apparaat voor het eerste gebruik volledig met water.
- Giet het opwarmwater daarna weg.
Schoonmaak & Onderhoud
Dagelijkse waterverversing:
- Laat het water na gebruik volledig weglopen, omdat zure zetmeelresten het roestvrij staal aantasten.
- Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen en zachte sponzen; nooit staalwol.
Regelmatig ontkalken:
- Verwijder kalkaanslag regelmatig met een ontkalker en spoel daarna grondig na met schoon water
Technische gegevens
Afmetingen
| Breedte | 400 mm |
|---|---|
| Diepte | 900 mm |
| Hoogte | 1.160 mm |
Afmetingen spoelbak
| Breedte | 308 mm |
|---|---|
| Diepte | 510 mm |
| Hoogte | 295 mm |
Details
| Inhoud | 40 l |
|---|---|
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Waterafvoer | R 1" |
Aansluitwaarden
| Aansluiting | gas |
|---|---|
| Vermogen | 12 kW |
Gemiddeld verbruik
| kcal/h | 10.320 |
|---|---|
| Btu/uur | 40.944 |
| Propaangas (G30/G31) | 1,02 kg/uur |
| Aardgas H (G20) | 1,38 m³/uur |
| Aardgas L ( G25 ) | 1,60 m³/h |
Levering
| Verzendmethode | Expeditie van goederen |
|---|---|
| Leveringsstatus | Gemonteerd |
| Brutogewicht | 75 kg |
Download / Explosietekening
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Download / Explosietekening
Veiligheids- en verwijderingsinstructies
Uw betrouwbare partner
- Prijs/prestatie: Beoordeling "zeer goed"
- Klanttevredenheid: Beoordeling "zeer goed"
Uw voordelen
- Meer dan 35.000 producten op voorraad en klaar voor verzending
- Gratis bezorging in heel Europa op alle bestellingen
- Elders goedkoper gezien? Claim onze Prijs Match Belofte!
- Vertrouwde kwaliteit ondersteund door meer dan 20 jaar marktleidende ervaring
Mist u productinformatie?Schrijf ons rechtstreeks hier >
RRP 3.998,99 €*