• Made in Italy: Hoogwaardige afwerking door Italiaanse productie garandeert duurzame kwaliteit.
• Duitse verwarmingselementen en elektronica: Betrouwbare techniek zorgt voor een stabiel en veilig gebruik.
• Uitstekende energie-efficiëntie: De lavastenen slaan de warmte langdurig op, wat het gasverbruik vermindert en constante grilltemperaturen mogelijk maakt.

Professionele gas lavasteengrill voor veelzijdig gebruik

De gas lavasteengrill met 9 kW vermogen is de perfecte keuze voor de professionele gastronomie en detailhandel. Hij overtuigt door zijn robuuste constructie en hoogwaardige afwerking van RVS AISI 304, die zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het grote grilloppervlak met een licht afneembaar gietijzeren rooster maakt een gelijkmatige warmteverdeling en optimale grillresultaten mogelijk.

Doordachte details voor efficiënt grillen

Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit, biedt de grill maximale veiligheid tijdens gebruik. De piëzo-ontsteking met rubberen bescherming zorgt voor een eenvoudige en betrouwbare ontsteking. Het open onderstel vergemakkelijkt de bediening en reiniging, terwijl de hoogteverstelbare RVS-poten zorgen voor een stabiele stand. De geïntegreerde as- en vetopvangbak ondersteunt een hygiënisch gebruik en vereenvoudigt het onderhoud.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gas lavasteengrill is ideaal voor het grillen van vleesproducten en overtuigt door zijn sterke prestatie en hoogwaardige materialen. Hij is uitstekend geschikt voor professioneel gebruik in restaurants, snackbars en cateringbedrijven. Dankzij de combinatie van veiligheid, functionaliteit en eenvoudige bediening is dit een onmisbaar apparaat voor iedereen die waarde hecht aan eersteklas grillresultaten.

• ⚠️ Alle gasapparaten moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.

1. Lavastenen 10 tot 15 minuten voorverwarmen.
2. Wacht tot de stenen de volledige grilltemperatuur en infraroodstraling bereiken.

• De "pyrolysemethode": Zet na de service de grill zonder grillwaren gedurende ongeveer 10–15 minuten op de hoogste stand, zodat vet- en voedselresten op de roosters en stenen verbranden tot witte as.
• De stenen moeten om de paar dagen worden omgedraaid.
• Reinig lavastenen nooit met chemische vetoplossers of afwasmiddel.
• Afhankelijk van de bezettingsgraad van het bedrijf moeten de stenen om de 6 tot 12 maanden volledig worden vervangen.