• Hogere hardheid en slijtvastheid: Hardchroom is extreem bestand tegen krassen en slijtage, waardoor de bakplaat duurzamer wordt.
• Betere warmteverdeling: De hardchroomlaag zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat een nauwkeurigere temperatuurregeling mogelijk maakt.
• Verbeterde anti-aanbak eigenschappen: Hardchroom vermindert het aanplakken van voedsel en vergemakkelijkt daarmee het keren en aanbakken van delicate gerechten zoals vis en groenten.
• Corrosiebescherming & hogere hygiënestandaarden: De hardchroomlaag beschermt het materiaal tegen roest en andere chemische invloeden, en het gladde, poriënvrije oppervlak voorkomt het binnendringen van bacteriën.

• Gelijkmatige bakplaat met hardchroomlaag
• Bakoppervlak: 555x400mm
• Met spatbeschermrand & vetopvangbak

Krachtige gasbakplaat voor professionele keukens

Deze gasbakplaat overtuigt door zijn robuuste hardchroomlaag, die een bijzonder duurzame en bestendige oppervlakte garandeert. Het gelijke bakoppervlak met de afmetingen 555x400mm biedt voldoende ruimte voor diverse bereidingen. Dankzij de geïntegreerde spatbeschermrand en de praktische vetopvangbak blijft de werkomgeving schoon en veilig. Met een vermogen van 6,2 kW is de bakplaat ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering.

Veelzijdig gebruik en eenvoudige reiniging

De gasbakplaat is uitstekend geschikt voor het bakken van vlees, vis en groenten op een gelijkmatig hete oppervlakte. Het gladde oppervlak maakt een snelle en zorgvuldige bereiding mogelijk. De combinatie van spatbescherming en vetopvangbak vergemakkelijkt het reinigen aanzienlijk en zorgt voor hygiënische omstandigheden. Dit apparaat is een onmisbaar hulpmiddel voor iedereen die waarde hecht aan efficiënt en schoon werken.

• Het apparaat wordt geleverd met een beschermfolie en een olielaag op het bakoppervlak om dit tegen corrosie te beschermen!
• Houd er rekening mee dat het volkomen normaal is dat de bakplaten al na het eerste gebruik verkleuren.
• Zet de kookplaat voor het eerste gebruik met voedsel aan op de maximale temperatuur (250 °C). Laat het apparaat ongeveer 20 minuten op deze temperatuur aanstaan, zodat eventuele vochtigheid kan verdampen.