Gas Doorloop pizzaoven - 1260x1750mm - 230V - Digitaal - Bandbreedte: 500mm - tot 320°C - incl. onderstel, wielen, sproeiers voor vloeibaar- en aardgas

SKU DPZ6030G#UDZ6030G5ca. 60 pizza's per uur

Nu beoordelen

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

6.899,99 € ^*

RRP € 13.499,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 8.210,99

** De afbeelding kan enigszins afwijken van het origineel.

Gas Doorloop pizzaoven - 1260x1750mm - 230V - Digitaal - Bandbreedte: 500mm - tot 320°C - incl. onderstel, wielen, sproeiers voor vloeibaar- en aardgas

SKU DPZ6030G#UDZ6030G5ca. 60 pizza's per uur

Nu beoordelen

€ 6.899,99 ^*

RRP € 13.499,99

Op voorraad!: 1 - 3 dagen

incl. Laagste prijsgarantie

Gratis bezorging^**

Afdrukken* netto prijs | bruto prijs incl. 19% BTW: € 8.210,99

Accessoires (6)

Productvoordelen

Nr. 1 onder de doorvoerovens in Europa: Dit garandeert de hoogste kwaliteit en bewezen prestaties voor uw bakprocessen.
Made in Italy: Staat voor eersteklas afwerking en betrouwbare techniek.
10 bakprogramma’s: Bieden individuele instellingen voor baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 320°C.
Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij kleinere productiehoeveelheden en verlaagt zo uw kosten.

Beschrijving

Efficiënte gasdoorloopoven voor de gastronomie

Deze gasdoorloopoven is ideaal voor professionele keukens en horecagelegenheden die een snelle en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden nodig hebben. Met een breedte van 500 mm is het apparaat perfect geschikt voor het bakken van pizza en andere bakwaren in grote oplage. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ruimtebesparende opstelling in uw keuken.

Hoogwaardige uitrusting en eenvoudige bediening

Uitgerust met een digitale temperatuurweergave en een programmeertijd voor de baktijd maakt de oven een nauwkeurige controle van het bakproces mogelijk. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een bijzonder energiebesparend gebruik, terwijl het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis de veiligheid tijdens de bediening verhoogt. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en schakelt de gastoevoer automatisch uit als de vlam dooft. Het hittebestendige kijkvenster maakt een eenvoudige controle van het bakproces mogelijk zonder warmteverlies.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze doorloopoven is de perfecte oplossing voor pizzeria’s, bakkerijen en horecagelegenheden die vertrouwen op een betrouwbare en energie-efficiënte baktechniek. Hij is bijzonder geschikt voor gebruik in professionele keukens waar grote hoeveelheden snel en gelijkmatig moeten worden gebakken. De eenvoudige bediening en veiligheidskenmerken maken het tot een onmisbaar apparaat voor de dagelijkse horeca-activiteiten. Gebruik deze oven om uw productiviteit te verhogen en tegelijkertijd energie te besparen.

Installatie & Gebruik

⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen
⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden of aangrenzende grootkeukenapparatuur
⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
Verwarm de oven 4 uur op de hoogste temperatuur. Laat hierbij de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

Schoonmaak & Onderhoud

Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
Reinig de oven grondig na elk gebruik.
Voor een vlekkeloze werking wordt aanbevolen het apparaat regelmatig te ontkalken.
Als er een ontkalker is voorgeschakeld, moet de cartridge na ongeveer 1500 - 2000 L waterdoorstroming worden geregenereerd.
De maximale doorstroomsnelheid is afhankelijk van de waterhardheid.

Technische gegevens

Afmetingen totaal

Breedte	1.260 mm
Diepte	1.750 mm
Hoogte	1.070 mm

Afmetingen oven

Breedte	1.260 mm
Diepte	1.750 mm
Hoogte	490 mm

Binnenafmetingen

Breedte	500 mm
Diepte	850 mm
Hoogte	100 mm
Transportbandbreedte	1.750 mm

Afmetingen onderstel

Breedte	1.040 mm
Diepte	850 mm
Hoogte	590 mm

Details

Aantal kamers	1 bakkamer
Pizza's per uur	60 stuks van Ø 30 cm
Baktijd	Ø 3,5 minuten
Maximale doorlooptijd	30,00 '
Minimale doorlooptijd	1 Minuut(en) en 45 seconden