• De nummer 1 onder de doorloopovens in Europa. Dit benadrukt de hoge kwaliteit en marktleiderschap van het product.
• Made in Italy. Staat voor uitstekende afwerking en traditioneel Italiaans vakmanschap.
• 10 bakprogramma’s met individuele instelmogelijkheden. Biedt nauwkeurige controle over baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem. Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus. Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verhoogt de kostenefficiëntie.

Efficiënte en moderne bakoplossing voor de horeca

De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 500 mm is ideaal voor professionele bedrijven in de horeca en detailhandel die inzetten op een snelle en gelijkmatige bereiding. Dankzij het royale formaat van 1260 x 1750 mm biedt hij voldoende ruimte voor een hoge productiecapaciteit. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte, waardoor het werkproces efficiënt wordt ingericht.

Innovatieve techniek voor maximale veiligheid en bedieningsgemak

Uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en bij uitvallen automatisch de gastoevoer afsluit, garandeert de oven de hoogste veiligheid tijdens het gebruik. De topisolatie zorgt voor een bijzonder energiezuinig gebruik en verlaagt de bedrijfskosten duurzaam. Via het moderne touchpanel met schokbestendig display is de oven intuïtief te bedienen, terwijl de reverseertast de draairichting van de transportband met één druk op de knop verandert. Bovendien maakt de programmeerruimte voor wekelijkse uitschakeling een geautomatiseerde regeling van de bedrijfstijden mogelijk, wat het energieverbruik verder optimaliseert.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden en slimme connectiviteit

Het gepatenteerde systeem voor een koele buitenbehuizing en het hittebestendige kijkvenster zorgen voor een veilige en comfortabele bediening. De oven is uitermate geschikt voor het bakken van brood, broodjes en andere bakwaren in grote aantallen. Dankzij de IoT-connectiviteit en afstandsbediening via app is een uitgebreide controle en monitoring ook op afstand mogelijk, wat moderne digitale processen in de horeca ondersteunt. Daarnaast kan het apparaat modulair worden uitgebreid om te voldoen aan de eisen van groeiende productievolumes.

Conclusie: krachtige doorloopoven voor professionele eisen

Deze gasdoorloopoven combineert hoge efficiëntie, veiligheid en bedieningsgemak in een robuust en energiezuinig apparaat. Hij is perfect geschikt voor horecabedrijven en detailhandelaren die waarde hechten aan een betrouwbare en flexibele bakoplossing. De intelligente connectiviteit en de veelzijdige bedieningsmogelijkheden maken hem tot een onmisbare partner in het dagelijkse gebruik.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle gasapparaten door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog daartoe elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven gedurende 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven en maak deze dienovereenkomstig schoon