• Optimale warmteregulatie bij krimpende spiesdiameter: De afstand tussen het vlees en de branders wordt altijd perfect aangepast, zodat het vlees van de eerste tot de laatste snede sappig en knapperig blijft.
• Eenvoudige reiniging van het apparaat door snelle demontage van de beschermplaten: Het reinigen wordt aanzienlijk vergemakkelijkt en versneld door het eenvoudige verwijderen van de beschermplaten.
• Beschermplaten zijn vaatwasmachinebestendig: De beschermplaten kunnen probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd en moeite bespaart.
• De spies is aan de onderzijde zonder verschuivingen ontworpen: Deze constructie vergemakkelijkt het reinigen van de spies aanzienlijk.

Efficiënte gas Gyros-/Dönergrill voor de gastronomie

Deze gas Gyros-/Dönergrill is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met zijn maximale capaciteit van 60 kg maakt hij de bereiding van grote hoeveelheden vlees mogelijk, perfect voor drukbezochte snackbars of restaurants. Dankzij de vier afzonderlijk regelbare branders kan de warmte nauwkeurig worden geregeld om optimale gaarresultaten te bereiken.

Robuuste afwerking en doordachte details

De grill is vervaardigd uit onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, wat een gemakkelijke reiniging en een lange levensduur garandeert. Een bijzonder veiligheidskenmerk is het thermokoppel, dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit. De motor bevindt zich bovenaan, wat een gelijkmatige draaiing van de vleesspies verzekert. De afstand tussen spies en brander is flexibel instelbaar om verschillende diktes vlees optimaal te grillen. Bovendien zorgt de uittrekbare vetopvangbak voor een hygiënische en eenvoudige reiniging.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze grill overtuigt door zijn krachtige branders en de hoge capaciteit, die hem de perfecte keuze maken voor Döner- en Gyros-specialiteiten. Hij is uitstekend geschikt voor gebruik in snackbars, horecagelegenheden en cateringdiensten die inzetten op kwaliteit en efficiëntie. De combinatie van veiligheid, gebruiksgemak en robuust materiaal maakt deze grill tot een betrouwbare partner in het dagelijkse werk.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectorplaten) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (indien nodig afdekken met droog karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet na het reinigen de spiesophanging in, zodat de motor niet blokkeert.