• Optimale warmteregulatie bij krimpende spiesdiameter: De afstand tussen het vlees en de branders wordt altijd perfect aangepast, zodat het vlees van de eerste tot de laatste snede sappig en knapperig blijft.
• Eenvoudige reiniging van het apparaat door snelle demontage van de beschermplaten: Het schoonmaken wordt aanzienlijk vergemakkelijkt en versneld door het eenvoudig verwijderen van de beschermplaten.
• Beschermplaten zijn vaatwasmachinebestendig: De beschermplaten kunnen probleemloos in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd en moeite bespaart.
• De spies is aan de onderzijde zonder verschuivingen ontworpen: Deze constructie vergemakkelijkt het reinigen van de spies aanzienlijk.

Efficiënte gas Gyros-/ Dönergrill voor de horeca

Deze gas Gyros-/ Dönergrill is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Met een maximale capaciteit van 60 kg maakt hij de bereiding van grote hoeveelheden vlees mogelijk, perfect voor drukbezochte snackbars of restaurants. Dankzij de vier afzonderlijk regelbare branders kan de warmte nauwkeurig worden geregeld om optimale gaarkwaliteit te bereiken.

Robuuste afwerking en doordachte details

De grill is vervaardigd uit onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, wat zorgt voor eenvoudige reiniging en een lange levensduur. Een bijzonder veiligheidskenmerk is het thermokoppel, dat de vlam bewaakt en bij uitgaan automatisch de gastoevoer afsluit. De motor bevindt zich bovenaan, wat een gelijkmatige rotatie van de vleesrooster garandeert. De afstand tussen spies en brander is flexibel instelbaar om verschillende diktes vlees optimaal te grillen. Daarnaast zorgt de uittrekbare vetopvangbak voor een hygiënische en eenvoudige reiniging.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze grill overtuigt door zijn krachtige branders en de hoge capaciteit, waardoor hij de perfecte keuze is voor Döner- en Gyros-specialiteiten. Hij is uitstekend geschikt voor gebruik in snackbars, horecagelegenheden en cateringservices die waarde hechten aan kwaliteit en efficiëntie. De combinatie van veiligheid, gebruiksgemak en robuust materiaal maakt deze grill tot een betrouwbare partner in het dagelijkse werk.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectieborden) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien geschikt – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen behuizing in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht af met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.