• Optimale warmteregulatie bij krimpende spiesdiameter: De afstand tussen het vlees en de branders wordt altijd perfect aangepast, zodat het vlees van de eerste tot de laatste snede sappig en knapperig blijft.
• Eenvoudige reiniging van het apparaat door snelle demontage van de beschermplaten: Het schoonmaken wordt aanzienlijk vergemakkelijkt en versneld door verwijderbare beschermplaten.
• Beschermplaten zijn vaatwasmachinebestendig: De beschermplaten kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd en moeite bespaart.
• De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen: Deze constructie vergemakkelijkt de reiniging en zorgt voor een hygiënische omgang.

Efficiënte gas Gyros-/Dönergrill voor de horeca

Deze gas Gyros-/Dönergrill is ideaal voor professionele keukens in de horeca- en detailhandel. Met een maximale capaciteit van 40 kg vlees is hij perfect geschikt voor gebruik bij een hoge klantenstroom. Dankzij de 3 afzonderlijk regelbare branders kan de hitte nauwkeurig worden geregeld, wat een gelijkmatige en zorgvuldige bereiding garandeert. De geïntegreerde 2 spatborden en 2 vleugeldeuren zorgen voor extra bescherming en comfort tijdens het bedienen.

Robuuste afwerking en praktische details

Gemaakt van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, overtuigt de grill door zijn duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De uittrekbare vetopvangbak vergemakkelijkt de hygiëne en het onderhoud aanzienlijk. Een veiligheidsthermo-element bewaakt de vlam en sluit bij het doven automatisch de gastoevoer af, wat de veiligheid tijdens gebruik verhoogt. De motor is bovenaan gemonteerd, wat de spieswerking efficiënt ondersteunt. Bovendien kan de afstand tussen spies en brander individueel worden ingesteld om verschillende vleessdiktes optimaal te garen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte oplossing voor professioneel gebruik in snackbars, restaurants en detailhandelszaken die Gyros of Döner in grote hoeveelheden bereiden. De combinatie van krachtige branders, flexibele temperatuurregeling en hoge capaciteit maakt hem bijzonder veelzijdig en efficiënt. Laat u overtuigen van zijn robuustheid en veiligheid voor dagelijks gebruik in uw horecaonderneming.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai voor het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectiebakken) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien passend – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen omhulsel in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen hierbij uitsparen (eventueel afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib met vochtige doeken weg. Droog daarna beslist na met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.