• Eenvoudige reiniging van het apparaat: De snelle demontage van de spatborden maakt een eenvoudige reiniging mogelijk.
• Spatborden geschikt voor de vaatwasser: De spatborden kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd bespaart.
• Reinigingsvriendelijke spies: De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen, wat de reiniging vergemakkelijkt.

Robuuste gas gyros- en dönergrill voor professionele eisen

Deze gas gyros-/dönergrill is speciaal ontworpen voor gebruik in de horeca en detailhandel. Met een maximale capaciteit van 80 kg is hij ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden gyros of dönervlees. De 5 afzonderlijk regelbare branders garanderen een gelijkmatige en flexibele warmteverdeling, zodat het vlees altijd perfect wordt gegaard.

Efficiënte techniek en hoogwaardige afwerking

De grill is vervaardigd uit duurzaam en onderhoudsvriendelijk roestvrij staal, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging waarborgt. Dankzij het veiligheidsthermo-element wordt de gastoevoer automatisch afgesloten als de vlam uitgaat – een belangrijke veiligheidsfactor in professioneel gebruik. De motor is bovenaan geplaatst, wat een optimale draaibeweging van de vleespen garandeert. De afstand tussen pen en brander is individueel instelbaar om verschillende vleessdiktes perfect te bereiden. Met een 12 mm dikke vleespen is de grill ook geschikt voor grotere stukken vlees.

Praktische uitrusting en veelzijdige toepassingsmogelijkheden

De uitrusting omvat 2 beschermplaten en 2 vleugeldeuren die het grillen vergemakkelijken en beschermen. De uittrekbare vetopvangbak zorgt voor een eenvoudige en hygiënische reiniging. Dit apparaat is ideaal voor restaurants, snackbars en cateringdiensten die gyros of döner van hoge kwaliteit en in grote hoeveelheden willen aanbieden.

Conclusie: krachtige grill voor professioneel gebruik

De gas gyros-/dönergrill overtuigt door zijn krachtige branders en de hoge capaciteit. Hij is veelzijdig inzetbaar en biedt dankzij zijn veiligheidsvoorzieningen en robuuste constructie maximale betrouwbaarheid. Ideaal voor iedereen die in de horeca of detailhandel kiest voor kwaliteit en efficiëntie.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectieborden) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien geschikt – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen behuizing in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht af met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.