• Eenvoudige reiniging van het apparaat: Het snelle demonteren van de beschermplaten maakt een eenvoudige reiniging van de grill mogelijk.
• Beschermplaten geschikt voor de vaatwasser: De beschermplaten kunnen gemakkelijk in de vaatwasser worden gereinigd, wat tijd en moeite bespaart.
• Reinigingsgemak door spiesontwerp: De spies is aan de onderkant zonder verschuivingen ontworpen, wat de reiniging aanzienlijk vereenvoudigt.

Efficiënte gasgyros- en dönergrill voor de horeca

Deze gasgyros-/dönergrill met 3 branders is ideaal voor professioneel gebruik in de horeca en detailhandel. Hij is ontworpen voor een maximale capaciteit van tot wel 40 kg vlees, waardoor grote hoeveelheden snel en gelijkmatig bereid kunnen worden. De robuuste en onderhoudsvriendelijke behuizing van roestvrij staal zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging in een drukke werkomgeving.

Krachtige techniek en doordachte details

De drie afzonderlijk regelbare branders maken een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk en zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dankzij het veiligheidsthermo-element wordt de gastoevoer automatisch afgesloten als de vlam uitgaat – een belangrijke veiligheidsfunctie voor een veilige werking. De motor is bovenaan geplaatst, wat optimale functionaliteit garandeert. Bovendien is de afstand tussen het vleesspies en de brander flexibel verstelbaar, om verschillende vleessdiktes perfect te grillen.

Praktische uitrusting voor professioneel gebruik

De grill is uitgerust met twee spatborden en twee vleugeldeuren, die het bedieningsgemak verhogen en de hygiëne verbeteren. De uittrekbare vetopvangbak vergemakkelijkt het schoonmaken aanzienlijk en zorgt voor een schone werkplek. Het 12 mm dikke vleesspies is stabiel en uitstekend geschikt voor diverse soorten gyros- en dönervlees.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasgrill is de perfecte oplossing voor horecabedrijven die afhankelijk zijn van een efficiënte, veilige en hygiënische bereiding van gyros- en dönervlees. Hij is ideaal voor snackbars, restaurants en cateringbedrijven die grote hoeveelheden vlees snel en betrouwbaar willen bereiden. De combinatie van hoge capaciteit, veiligheidstechniek en eenvoudige reiniging maakt hem tot een onmisbaar apparaat in de professionele sector.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuigsysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestatie en een optimale benutting van het product te garanderen.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Verwijder de vleesspies, de vetopvangbak (reflectieborden) en de scheppen. Deze afneembare roestvrijstalen onderdelen kunnen direct in de gootsteen of – indien geschikt – in de vaatwasser.
• Spuit het roestvrijstalen behuizing in met een gastronomische vetverwijderaar. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (indien nodig afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Droog daarna verplicht af met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte zijn anders een perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.