• Significante kostenbesparingen in het eerste jaar. De dagelijkse, maandelijkse en jaarlijkse besparing zorgt voor een snelle terugverdientijd van de aanschafkosten.
• Branderontwerp in V-vorm voor optimale warmteverdeling. Dit maakt een snellere en gelijkmatigere garing van het vlees mogelijk.
• Eenvoudige en intuïtieve bediening via touchscreen. Individuele instellingen voor snijdikte, snijritme, draairichting en draaisnelheid verbeteren de bediening.
• Gemakkelijke demontage en reiniging. Belangrijke componenten kunnen snel worden verwijderd en in de vaatwasser worden gereinigd.
• Sensoren en vooraf ingestelde snijprogramma’s. Deze zorgen voor nauwkeurig snijden van conische en gladde döner-spiesen.
• 24-uurs continu bedrijf mogelijk. De dönerrobot kan 24 uur per dag zonder onderbreking worden gebruikt.

• Automatisch en gelijkmatig snijden
• Separaat regelbare gasbranders
• Snel en krachtige warmteontwikkeling
• Vermindert de handmatige arbeidsinspanning
• Gelijke portiegroottes en betere calculatie
• Hoge capaciteit voor drukbezochte bedrijven
• Motor onderaan voor stabiele aandrijving van de spies

Efficiënte dönerrobot voor professionele gastronomie

De gas dönerrobot in V-vorm met 10 branders biedt een maximale capaciteit van 150 kg en is ideaal voor gebruik in drukbezochte bedrijven. Uitgerust met een hoogwaardig touchscreen display en een apart bedieningspaneel, maakt hij nauwkeurige besturing mogelijk. De individueel instelbare gasbranders zorgen voor een snelle en gelijkmatige warmteontwikkeling, terwijl de handmatige modus bij uitval van de automatische werking voor veiligheid zorgt.

Veelzijdigheid en veiligheid voor perfecte dönerporties

De dönerrobot is geschikt voor alle soorten dönervlees en biedt een variabele snijdikte evenals een extra functie voor het nabewerken van het mes. De robuuste constructie van onderhoudsvriendelijk roestvrij staal garandeert duurzaamheid. Veiligheidskenmerken zoals het thermo-element voor vlamcontrole en een noodstop zorgen voor een veilige werking. Een geïntegreerde vetopvangbak en de stabiele aandrijftechniek maken het professionele totaalpakket compleet.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• Wij willen erop wijzen dat het gebruik van een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimale benutting van het product te garanderen.
• Standaard aardgasaansluiting, het apparaat is optioneel om te bouwen naar propaangas.

• Draai vóór het reinigen de gaskraan volledig dicht. Laat het apparaat handwarm afkoelen.
• Het roterende cirkelmes moet elke avond volledig worden gedemonteerd. Achter het mes verzamelen zich vleestresten en bacteriën. Bovendien moet het mes voor een scherpe snede extreem scherp worden gehouden.
• Spuit de behuizing van roestvrij staal in met een gastronomische vetoplosser. Belangrijk: de branders/verwarmingselementen daarbij uitsparen (eventueel afdekken met droge karton of aluminiumfolie).
• Veeg het opgeloste vetslib af met vochtige doeken. Wrijf daarna verplicht droog met een schone doek. Vochtige roestvrijstalen oppervlakken in de warme snackruimte vormen anders de perfecte voedingsbodem voor bacteriën.
• Vet de spiesophanging na het reinigen in, zodat de motor niet blokkeert.